蛋糕全書

定　價：￥198.00

ISBN：	9787543649514	出版時間：	2009-01-01	包裝：	精裝
開本：	大16開	頁數(shù)：	500	字數(shù)：

　　《蛋糕全書》結(jié)構(gòu)清晰，內(nèi)容實用。有關(guān)裝飾的章節(jié)將告訴你豐富的技巧，會讓你得心應手?！兜案馊珪泛w了200多款經(jīng)典配方，加配2000多幅彩圖，全程展示蛋糕制作詳細步驟。

暫缺《蛋糕全書》作者簡介

概述　
常用糖衣配方
常規(guī)用具和配方
裝飾蛋糕的藝術(shù)　
經(jīng)典款式
茶點蛋糕　
紀念日蛋糕　
待客蛋糕　
節(jié)慶蛋糕　
動物蛋糕　
逸趣游藝蛋糕　
兒童派對蛋糕