主要特菜品種及實(shí)用高效栽培技術(shù)

　　改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，人們的生活水平得到大幅度提高，市場(chǎng)的強(qiáng)大需求使得特菜在近年來(lái)也得到了快速發(fā)展，如彩色大椒、荷蘭黃瓜、軟化菊苣、球莖茴香等許多特菜一下子被人們所追寵，市場(chǎng)前景十分廣闊。但這些特菜品種由于引自國(guó)外，目前很多特菜的種植技術(shù)還不夠完善，很多的種植者還沒(méi)有掌握這些特菜的種植技術(shù)。北京蔬菜研究中心自20世紀(jì)80年代以來(lái)，一直致力于國(guó)外及南方名優(yōu)蔬菜品種的引種、試種、推廣等工作，在特菜栽培技術(shù)方面積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。為促進(jìn)蔬菜事業(yè)的發(fā)展，為使種植者盡快掌握新興蔬菜的種植方法，編者選擇特菜中的一些主要品種，結(jié)合近年來(lái)種植方面的經(jīng)驗(yàn)編撰成冊(cè)，供種植者參考。

　　袁隆平，中國(guó)工程院院士，杰出水稻育種家，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織首席顧問(wèn)?，F(xiàn)任國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心暨湖南雜交水稻研究中心主任、研究員、博士生導(dǎo)師，兼湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院名譽(yù)院長(zhǎng)、清華大學(xué)教授及湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授。袁隆平是我國(guó)研究與發(fā)展雜交水稻的開(kāi)創(chuàng)者，也是世界上第一位成功利用水稻雜種優(yōu)勢(shì)的科學(xué)家。他率先育成第一個(gè)實(shí)用的水稻雄性不育系及其保持系二九南1號(hào)A和B，實(shí)現(xiàn)“三系”配套，并育成第一個(gè)強(qiáng)優(yōu)組合，繼而又攻克雜交水稻制種與高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，被譽(yù)為“雜交水稻之父”。他的這一重大成果的推廣應(yīng)用，使水稻的單產(chǎn)和總產(chǎn)部躍上了一個(gè)新臺(tái)階，為保障我國(guó)及世界糧食安全作出了重大貢獻(xiàn)。1981年獲得我國(guó)第一個(gè)技術(shù)發(fā)明特等獎(jiǎng)，2001年獲得首屆中國(guó)國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)；還相繼獲得聯(lián)合國(guó)教科文組織“科學(xué)獎(jiǎng)”、美國(guó)“世界糧食獎(jiǎng)”等十多項(xiàng)國(guó)際獎(jiǎng)。1999年，經(jīng)國(guó)際小天體命名委員會(huì)批準(zhǔn)，以袁隆平的名字將國(guó)際永久編號(hào)為8117號(hào)小行星命名為“袁隆平星”，以紀(jì)念他為人類(lèi)作出的杰出貢獻(xiàn)。官春云，中國(guó)工程院院士，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師。現(xiàn)任國(guó)際油菜咨詢(xún)委員會(huì)（GCIRC）委員，國(guó)家油料改良中心湖南分中心主任，作物基因工程湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，中國(guó)作物學(xué)會(huì)常務(wù)理事，國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)評(píng)審委員會(huì)委員等職。是國(guó)家有突出貢獻(xiàn)專(zhuān)家，教育系統(tǒng)勞動(dòng)模范，享受政府特殊津貼。長(zhǎng)期從事油菜育種栽培教學(xué)科研工作，育成優(yōu)質(zhì)油菜良種15個(gè)，推廣面積1.5億多畝；獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，省部級(jí)科技進(jìn)步一、二等獎(jiǎng)4項(xiàng)。提出油菜冬發(fā)栽培理論和技術(shù)體系，促進(jìn)了長(zhǎng)江中游地區(qū)的油菜高產(chǎn)。根據(jù)光溫生態(tài)特性，將油菜分成四大類(lèi)型，即冬油菜有冬性一弱感光型、半冬性弱感光型、春性弱感光型；春油菜僅有春性-強(qiáng)感光型。創(chuàng)建油菜化學(xué)殺雄利用雜種優(yōu)勢(shì)新體系。育成轉(zhuǎn)基因油菜品系3個(gè)。采用分子育種方法育成黃籽高油酸油菜品系、高抗菌核病品種各1個(gè)。出版專(zhuān)著9部，發(fā)表論文120多篇，為油菜育種栽培理論發(fā)展和生產(chǎn)實(shí)踐作出了突出貢獻(xiàn)。