果蔬花卉治百病

　　早在兩千年前，古希臘名醫(yī)希波克拉底就曾說過：“讓食物成為你的良藥。”然而，長期以來，許多人卻忽視了這一點。因此，要感謝造化，除了慷慨地賜予了我們賴以生存的稻菽魚肉，還賜予了我們營養(yǎng)豐富的水果蔬菜和賞心悅目的花草樹木。而恰恰是后兩者，隨著科技的進步和人們認知水平的提高，已不再單單是生活中用以飽口福和飽眼福的尋常之物，它們已經愈來愈顯示出對于人類健康養(yǎng)生的不可或缺性。因此，我們沒有理由不重視我們司空見慣的果蔬花卉。正是基于這樣的事實，我們編輯了這本《果蔬花卉洽百病》。本書內容包括果蔬花卉的營養(yǎng)價值、藥用價值、治病驗方，介紹了近200種果蔬花卉從根到梢、從枝到葉、從花到果、從皮到核對人體健康的寶貴作用，并附有近3000則驗方。希望通過本書的閱讀，人們對植物一族這支“績優(yōu)股”合理地“吃進”，以增強體魄，延年益壽，更好地回饋大自然的眷注。當然，正如世上沒有一把可以打開所有鎖的鑰匙一樣，也沒有哪一劑方藥對所有人都適合。由于個體差異，書中所載驗方宜在醫(yī)生指導下應用。

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