有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)食品

第一章 國內(nèi)外有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢
　第一節(jié)　世界有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
　第二節(jié) 中國有機(jī)農(nóng)業(yè)興起和發(fā)展歷程
　第三節(jié) 中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要模式
　第四節(jié)　中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件
　第五節(jié) 中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢
第二章　有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證基本程序
　第一節(jié)　認(rèn)證的申請與受理
　第二節(jié)　檢查前的準(zhǔn)備
　第三節(jié)　現(xiàn)場檢查及檢查報(bào)告的編寫
　第四節(jié)　合格評定與認(rèn)證決定
　第五節(jié)　證書的頒發(fā)及跟蹤監(jiān)督檢查
第三章 中國有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)解讀
　第一節(jié)　有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及其發(fā)展
　第二節(jié)　有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)解讀
　第三節(jié)　有機(jī)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)解讀
　第四節(jié)　有機(jī)加工標(biāo)準(zhǔn)解讀
　第五節(jié)　標(biāo)識、銷售與管理體系標(biāo)準(zhǔn)解讀
第四章　國際有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
　第一節(jié)　國際有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)簡介
　第二節(jié)　國際主要有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)比較：農(nóng)場
　第三節(jié) 國際主要有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)比較：加工
第四節(jié)　國際主要有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)比較：產(chǎn)品標(biāo)識和銷售管理
第五章 中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的國際合作
　第一節(jié)　我國有機(jī)認(rèn)證開展國際合作的必要性
　第二節(jié)　有機(jī)認(rèn)證國際合作的成功模式
第三節(jié)　我國有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)與國際機(jī)構(gòu)合作情況
第四節(jié)　對我國有機(jī)認(rèn)證國際合作的建議
第六章　有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)及關(guān)鍵技術(shù)
第一節(jié)　有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)的理論基礎(chǔ)
第二節(jié)　有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)的基本原則
第三節(jié)　有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)的方法
第四節(jié)　有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
第五節(jié)　有機(jī)農(nóng)業(yè)區(qū)域規(guī)劃
第七章 中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)管體系
第一節(jié)　有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)可制度發(fā)展歷程
第二節(jié)　有機(jī)產(chǎn)品法規(guī)框架與標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié)　有機(jī)產(chǎn)品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)
第四節(jié)　有機(jī)產(chǎn)品監(jiān)督管理活動
第五節(jié)　政府多部門協(xié)同推動有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展
附錄
　附錄1 中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例
　附錄2　有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法
　附錄3　有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則
參考文獻(xiàn)