中華養(yǎng)生百科（全四卷）

定　價(jià)：￥278.00

作　者：	李瀟彥編
出版社：	吉林大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	中醫(yī)保健

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ISBN：	9787560141770	出版時(shí)間：	2009-04-01	包裝：	盒裝
開本：	16開	頁數(shù)：	全四冊	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　唐宋時(shí)期，隨著佛教文化在中國的本土化，中華養(yǎng)生文化又出現(xiàn)了一個(gè)新的高峰，一種糅合儒、釋、道三家文化之長，以琴、棋、書、畫為載體來陶冶身心的士大夫養(yǎng)生文化得以產(chǎn)生。它直接承繼老莊學(xué)說，在注重內(nèi)心自省的同時(shí)，又試圖借助外在事物的幫助，以達(dá)到身心和諧的目的。體現(xiàn)這一階段養(yǎng)生思想的作品有《茶經(jīng)》、《棋經(jīng)》、《書譜》等。

作者簡介

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圖書目錄

中華養(yǎng)生百科一
　美食
　　食物的營養(yǎng)與功效
　　　蔬菜
　　　韭菜
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　　竹筍
　　甘薯
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　　絲瓜
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　　番茄
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　　豬腎
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　　牛肉
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　　禽肉
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　　烏骨雞
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　　綠豆
　　水產(chǎn)
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　　栗子
　　蓮子
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　　生姜
　　鹽
　　蔥
　　醋
　　飴糖
　　蜂蜜蜂乳
　　白砂糖
　　香菇
　　黑木耳
　　白木耳
　　蛋類
　　谷類
　　乳品
　　烹調(diào)技法
　　煮
　　燜
　　燉
　　煎
　　炒
　　烹
　　炸
　　　……
　養(yǎng)生益壽
　佳茗
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