旅游行業(yè)軟件實訓教程

定　價：￥25.90

作　者：	陳悅麗編著
出版社：	電子工業(yè)出版社
叢編項：	中等職業(yè)學校旅游專業(yè)教學用書
標　簽：	酒店管理

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ISBN：	9787121090721	出版時間：	2009-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	199	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《旅游行業(yè)軟件實訓教程》分為三篇，第一篇介紹酒店管理系統(tǒng)，第二篇介紹餐飲管理系統(tǒng)，第三篇介紹旅行社管理系統(tǒng)?！堵糜涡袠I(yè)軟件實訓教程》以旅游行業(yè)所涉及的活動作為學習任務(wù)，通過任務(wù)讓學生掌握旅游行業(yè)軟件的使用方法。同時，通過對軟件的學習讓學生了解旅游行業(yè)的工作流程和管理方法。另外，與《旅游行業(yè)軟件實訓教程》配套的光盤提供了教學所需軟件的安裝文件?！堵糜涡袠I(yè)軟件實訓教程》既可作為職業(yè)學校旅游專業(yè)的教材，還可作為旅游行業(yè)人員的自學參考書?！堵糜涡袠I(yè)軟件實訓教程》還配有電子教學參考資料包（包括教學指南、電子教案、實訓報告），詳見前言。

作者簡介

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圖書目錄

第一篇　酒店管理系統(tǒng)
項目一　來賓登記
一、美萍酒店管理系統(tǒng)試用版7.3的啟動方法
二、美萍酒店管理系統(tǒng)窗口簡介
三、來賓登記模塊的組成及功能
四、來賓登記模塊的使用方法
五、實訓
項目二　收銀結(jié)算
一、收銀結(jié)算模塊的組成及功能
二、收銀結(jié)算模塊的使用方法
三、實訓
項目三　客戶營銷管理
一、營銷管理模塊的組成及功能
二、營銷管理模塊的使用方法
三、實訓
項目四　房務(wù)中心
一、房務(wù)中心模塊的組成及功能
二、房務(wù)中心模塊的使用方法
三、實訓
項目五　營業(yè)查詢
一、營業(yè)查詢模塊的組成及功能
二、營業(yè)查詢模塊的使用方法
三、實訓
項目六　交班管理
一、交班管理模塊的組成及功能
二、交班管理模塊的使用方法
拓展項目一　系統(tǒng)維護
一、系統(tǒng)維護的組成及功能
二、系統(tǒng)維護的使用方法
三、實訓
拓展項目二　商品管理
一、商品管理模塊的組成及功能
二、商品管理模塊的使用方法
三、實訓
拓展項目三　財務(wù)管理
一、財務(wù)管理模塊的組成及功能
二、財務(wù)管理模塊的使用方法
三、實訓
拓展項目四美萍酒店管理系統(tǒng)試用版7.3的下載及安裝
一、美萍酒店管理系統(tǒng)試用版7.3的下載方法
二、美萍酒店管理系統(tǒng)試用版7.3的安裝方法
三、實訓
實訓自我評價標準
第二篇　餐飲管理系統(tǒng)
項目一　員工管理
一、麥凱思餐飲娛樂管理系統(tǒng)的啟動方法
二、麥凱思餐飲娛樂管理系統(tǒng)的窗口介紹
三、輔助管理模塊的組成及其功能
四、員工權(quán)限
五、員工業(yè)績
六、實訓
項目二　前臺營業(yè)
一、前臺營業(yè)模塊的組成及其功能
二、接待預(yù)訂
三、點菜收銀
四、日始日結(jié)
五、實訓
項目三　會員管理
一、會員管理
二、掛賬管理
三、實訓
項目四　營業(yè)分析
一、營業(yè)分析模塊的組成及功能
二、操作分析和業(yè)績分析
三、銷售分析、房臺分析和酒菜分析
四、實訓
項目五　財務(wù)查詢
一、財務(wù)查詢模塊的組成及其功能
二、賬單查詢
三、點單查詢
四、會員查詢
五、掛賬查詢
　　……
第三篇　旅行社管理系統(tǒng)
參考資料