《全國高等職業(yè)教育規(guī)劃教材·旅游與酒店管理專業(yè):旅游實用英語》是一本集知識性、實踐性和趣味性于一體的旅游英語教學用書,旨在幫助旅游專業(yè)學生和旅游從業(yè)者掌握旅游英語地道的表達方式,提高業(yè)務素質。全書按照主題分為12個單元,涵蓋了旅游相關的主要內容,包括日程安排、接待、住宿、餐飲、購物、建筑、宗教、節(jié)日、主要景點介紹等旅游話題,每個單元緊緊圍繞一個主題,安排了5項活動:聽力入門、情景會話、專題閱讀、實用寫作、溝通案例,涉及聽、說、讀、寫、譯等能力訓練,提供了地道、實用的旅游素材,模擬旅游實務,通過情景會話、模擬解說、翻譯、寫作等練習形式幫助學生學習原汁原味的旅游英語。中西方文化差異是涉外活動中的難點,也是《全國高等職業(yè)教育規(guī)劃教材·旅游與酒店管理專業(yè):旅游實用英語》的亮點?!度珖叩嚷殬I(yè)教育規(guī)劃教材·旅游與酒店管理專業(yè):旅游實用英語》提供了溝通失誤的典型案例,有助于提高從業(yè)者的跨文化交際能力,滿足了當前市場的需求?!度珖叩嚷殬I(yè)教育規(guī)劃教材·旅游與酒店管理專業(yè):旅游實用英語》適用于旅游專業(yè)學生以及有志于從事導游及酒店管理工作的人士。為了方便涉外導游以及相關專業(yè)學生自修,《全國高等職業(yè)教育規(guī)劃教材·旅游與酒店管理專業(yè):旅游實用英語》為專題閱讀部分提供了參考譯文以及全部練習答案,并為聽說部分的資料配備了mp3格式的音頻文件。