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跳跳糖為什么能在嘴里跳?

跳跳糖為什么能在嘴里跳?

定 價:¥12.80

作 者: 于秉正 主編
出版社: 北京出版社
叢編項: 實驗版十萬個為什么·飲食篇
標 簽: 百科

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ISBN: 9787200076714 出版時間: 2009-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數: 79 字數:  

內容簡介

  科學改變生活,然而科學原理中深奧的術語,枯燥的符號,令天性好玩的孩子望而卻步。有鑒于此,我們特意編寫了這套《實驗版十萬個為什么》。這套叢書以科學知識為基礎,內容涉及天文、地理、生物、人體、生活百科等各個領域,近3000個知識點在700多個有趣的實驗里化繁為簡,讓孩子能在“玩兒”的過程中學到知識,增進對科學基本原理的了解,讓他們在做實驗的過程中去理解事物的來龍去脈。 《實驗版十萬個為什么》設計的小實驗都簡單易懂,那些包含大道理的小實驗操作起來毫不費力,實驗所用的材料和工具在我們身邊隨處可見。書中還為每個小實驗提供了詳盡的說明和圖解,能有效地啟發(fā)孩子發(fā)現身邊的科學現象,培養(yǎng)孩子的創(chuàng)新意識,令他們在不知不覺中領悟科學知識。

作者簡介

暫缺《跳跳糖為什么能在嘴里跳?》作者簡介

圖書目錄

田里為什么要用塑料大棚?
 塑料大棚為什么做成拱形,而不做成平頂的?
 塑料大棚使用的無滴膜為什么不能形成水珠?
保鮮膜怎么使食品保持新鮮?
 食品保鮮膜對人體有害嗎?
食鹽是怎樣制造出來的?
 為什么鹽吃多了不好?
 食用粗鹽對健康更有好處嗎?
面包皮從哪里來的?
 你知道墨西哥的面包節(jié)嗎?
酸杏為什么不能多吃?
 桃、李、杏、菠菜為什么都不能多吃?
牛奶變酸了就是酸奶嗎?
 酸奶和牛奶哪個更有營養(yǎng)?
雞蛋存放前為什么不能洗?
 雞蛋有多少個小孔?
 雞蛋殼有什么醫(yī)療作用?
為什么巧克力用錫紙包裝?
 交“白”的巧克力是壞掉?嗎?
 吃巧克力真的會使人發(fā)胖嗎?
為什么要多吃海帶?
 為什么海帶要長時間浸泡?
 如何辨別海帶的好壞?
為什么煮牛奶容易溢出來?
 煮牛奶時表面為何會形成奶皮?
 為什么空腹喝牛奶不好?
蔬菜為什么不宜久存?
 你知道蔬菜顏色的奧秘嗎?
為什么有的糖果要包糯米紙?
 糯米紙是用什么做的?是糯米嗎?
跳跳糖為什么能在嘴里“跳”?
 為什么糖不能多吃?
為什么蘋果果肉會變色?
 為什么吃蘋果一定要削皮?
 蘋果越紅就越甜嗎?
蘇打餅干上為什么有小洞?
 餅干是誰發(fā)明的?
面包里的小孔從哪里來?
 誰發(fā)明的面包?
 面包樹真的能結面包嗎?
為何煮雞蛋的殼有時很難剝?
 為什么雞蛋有一頭是空的?
 雞蛋的氣室是怎么形成的?
為什么腌制食品不易變質?
 腌咸菜對為什么要密封?
 腌制的食品為什么會致癌?
為什么說喝碳酸飲料對牙齒不好?
 為什么喝可樂會打隔?
 如何選碳酸飲料?
為什么餃子煮熟后會浮起來?
 你知道吃餃子的傳說嗎?
咸蛋的蛋黃為什么會出油?
 為什么常吃的是咸鴨蛋而不是咸雞蛋?
 咸鴨蛋是怎樣做咸的?
為什么罐頭里的食品不易腐爛?
 為什么用馬口鐵制罐頭盒?
 為什么沒有香蕉罐頭?
爆米花是被“爆”出來的嗎?
 為什么爆米花不能多吃?
 為什么爆米花的體積比原來的大?
為何蘿卜一煮就變得半透明?
 為什么白蘿卜最好不要和胡蘿卜一起吃?
 你知道白蘿卜有哪些神奇的功效嗎?
開啤酒時為何有許多泡沫?
 為什么一般啤酒的瓶子是綠色的,而不是透明的?
 啤酒為什么不像汽水一樣用塑料瓶裝?
炒栗子為什么要用沙子?
 你知道怎樣保存栗子嗎?
 為什么栗子的外殼有那么多刺?
你會做美味的冰激凌嗎?
 你知道冰激凌的由來嗎?
 為什么冰激凌越吃越渴?
凍豆腐為什么有許多小孔?
 凍豆腐為什么美味可口?
 為什么豆腐和菠菜不能一起煮?
蛋黃為什么是圓球形的?
 蛋黃和蛋清哪個更有營養(yǎng)?
 為什么不帶殼的熟雞蛋在微波爐里加熱常常會炸裂?
夏天喝汽水為何會感到清涼?
 為什么吃飯前后不宣喝汽水?
蘋果為何能幫助柿子變軟?
 為什么空腹不能吃柿子?
 為什么柿子不宜與紅薯一起吃?
為什么蘿卜不易被凍壞?
 為什么春天的蘿卜會空心?
松花蛋上為什么會有“花”?
 松花蛋的蛋黃為什么呈青黑色?
 你知道松花蛋的來歷嗎?
面包放久了為什么會發(fā)硬?
 為什么餅干放久?會變軟?
 你知道牛角面包的來歷嗎?
烹飪時怎樣除去魚腥昧兒?
 你知道消除魚腥味還有哪些方法嗎?
 淡水魚為什么會有土腥味兒?
如何自制紅葡萄酒?
 好的葡萄酒為什么要用橡木桶儲藏?
 為什么紅葡萄酒不能冰鎮(zhèn)?
想一想答案

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