微生物學

1 緒論
1.1 微生物的類群和特點
1.1.1 微生物
1.1.2 微生物類群
1.1.3 微生物的特點
1.2 微生物學及其研究內(nèi)容
1.2.1 微生物學
1.2.2 微生物學研究內(nèi)容
1.2.3 微生物與人類關系
1.3 微生物學的發(fā)展
1.3.1 微生物形態(tài)學時期(初創(chuàng)時期)
1.3.2 微生物生理學時期(奠基時期)
1.3.3 微生物生物化學時期
1.3.4 分子微生物學時期
1.4 21世紀微生物學展望
1.4.1 微生物基因組學研究將全面展開
1.4.2 微生物的特性將更加受到重視
1.4.3 與其他學科廣泛交叉共同發(fā)展
1.4.4 微生物產(chǎn)業(yè)與基因工程緊密結合
1.5 小結
2 微生物細胞的形態(tài)、結構與功能
2.1 原核生物細胞的形態(tài)與大小
2.1.1 原核生物的形態(tài)與排列方式
2.1.2 原核生物的大小
2.2 原核生物的細胞結構
2.2.1 細胞壁
2.2.2 細胞質(zhì)膜
2.2.3 內(nèi)膜系統(tǒng)
2.2.4 細胞質(zhì)和核質(zhì)
2.2.5 細胞壁外的構造
2.2.6 芽孢、孢囊和伴孢晶體
2.3 真核生物的細胞構造
2.3.1 真核生物的細胞壁和糖被
2.3.2 真核生物的細胞質(zhì)膜
2.3.3 真核生物細胞核與細胞分裂
2.3.4 真核生物的細胞質(zhì)
2.3.5 真核生物的細胞器
2.3.6 真核細胞的鞭毛與纖毛
2.4 小結
3 原核細胞型-墩生物
3.1 真細菌
3.1.1 真細菌的繁殖
3.1.2 真細菌的群體(菌落)形態(tài)
3.2 古細菌
3.2.1 古細菌與真細菌在進化上的關系
3.2.2 古細菌研究近況
3.3 其他原核微生物
3.3.1 藍細菌
3.3.2 支原體
3.3.3 立克次氏體
3.3.4 衣原體
3.4 原核微生物的代表類群
3.4.1 常見細菌的代表種類
3.4.2 放線菌的代表種類
3.4.3 藍細菌的代表種類
3.4.4 古細菌的代表種類
3.5 小結
4 真核細胞型-墩生物
4.1 真菌的概述
4.1.1 真菌的形態(tài)
4.1.2 真菌的營養(yǎng)體
4.1.3 真菌的營養(yǎng)和代謝
4.1.4 真菌的繁殖
4.1.5 真菌的菌落特征
4.2 真菌分類系統(tǒng)及主要類群
4.2.1 真菌分類的歷史
4.2.2 真菌分類的目的和依據(jù)
4.2.3 真菌在生物一級分類系統(tǒng)中的地位
4.2.4 真菌分類系統(tǒng)的演變
4.2.5 真菌界的主要類群(2門、21綱、3亞綱、71目)
4.3 黏菌
4.3.1 黏菌的生活史
4.3.2 黏菌的形態(tài)
4.3.3 黏菌的繁殖
4.3.4 黏菌的分類
4.4 原生動物和藻類
4.4.1 原生動物
4.4.2 藻類
4.5 小結
5 非細胞型微生物——病霉
5.1 病毒的發(fā)現(xiàn)與研究歷史
5.2 病毒的基本性狀
5.2.1 病毒的大小與形態(tài)
5.2.2 病毒的結構和化學組成及其功能
5.3 病毒的類型
5.3.1 噬菌體
5.3.2 動物病毒和昆蟲病毒
5.3.3 植物病毒
5.3.4 真菌、藻類病毒
5.3.5 亞病毒
5.4 小結
6 微生物的營養(yǎng)
6.1 微生物的營養(yǎng)要素
6.1.1 微生物細胞的化學組成
6.1.2 微生物的營養(yǎng)物質(zhì)及生理功能
6.1.3 微生物的營養(yǎng)類型
6.2 營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
6.2.1 被動擴散
6.2.2 促進擴散
6.2.3 主動運輸
6.2.4 基團轉位
6.2.5 膜泡運輸
6.3 培養(yǎng)基
6.3.1 培養(yǎng)基類型
6.3.2 培養(yǎng)基配制原則
6.4 小結
7 微生物的代謝與調(diào)節(jié)
7.1 微生物能量代謝
7.1.1 異養(yǎng)微生物的生物氧化
7.1.2 自養(yǎng)微生物的生物氧化
7.1.3 能量轉換及利用
7.2 微生物細胞物質(zhì)的合成
7.2.1 無機養(yǎng)分的同化
7.2.2 大分子前體物質(zhì)的合成
7.2.3 細胞結構大分子物質(zhì)的合成
7.3 微生物的次生代謝產(chǎn)物
7.4 微生物代謝的調(diào)節(jié)
7.4.1 微生物代謝的自動調(diào)節(jié)
7.4.2 微生物代謝調(diào)節(jié)的人工控制
7.5 小結
8 墩生物的生長及其控制
8.1 微生物的生長
8.1.1 微生物個體細胞的生長
8.1.2 微生物的群體生長
8.2 微生物生長的測定
8.2.1 單細胞微生物數(shù)的測定
8.2.2 真菌生長的測定
8.2.3 病毒生長的測定
8.3 環(huán)境對微生物生長的影響
8.3.1 水與水的活度
8.3.2 溫度_
8.3.3 氫離子濃度(pH)
8.3.4 氧化還原電位
8.3.5 滲透壓
8.3.6 光和輻射
8.3.7 化學物質(zhì)
8.3.8 聲波、超聲波與微波
8.4 小結
9 微生物的遺傳變異與菌種選育
9.1 微生物遺傳變異的物質(zhì)基礎
9.1.1 DNA的結構和復制
9.1.2 RNA結構與遺傳密碼
9.1.3 微生物基因組
……
10 微生物的生態(tài)
11 免疫學基礎和免疫學技術
12 微生物的分類
13 微生物的應用
參考文獻