《旅游英語》以旅游公司導游員和外國游客之間的談話為主線,共分為16個單元。前八個單元以國內旅游為線索,涉及機場迎客、安排住宿、預訂路線、城市交通、旅游購物、都市觀光、中國文化、國內發(fā)展;后八個單元以國外旅游為線索,涉及國外景點、國外文化、休閑娛樂、旅游節(jié)慶、應急處理、飲食文化、抱怨投訴、宗教信仰等。隨著2008年北京奧林匹克運動會的召開,蓬勃向上的中國旅游業(yè)無疑獲得了在未來幾年中實現跨越式發(fā)展的挑戰(zhàn)及機遇。越來越多的國外游客及企業(yè)到中國來旅游并拓展業(yè)務,面對這種發(fā)展趨勢,這就急需一批既掌握高新技術又具備高級管理能力,既懂專業(yè)又懂英語的復合型人才。本教材正是為了適應我國旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展的需要,旨在提高該專業(yè)學生和從業(yè)人員的英語交際能力,從而培養(yǎng)業(yè)務精通、英語熟練、全面發(fā)展的新時期旅游服務及管理人才而編寫的。每一單元涉及以下幾部分:第一部分要點,包括常用句型和發(fā)音練習;第二部分段落閱讀,包括單詞講解和注釋;第三部分為場景對話,含三個片斷,并在對話后面附有不同形式的練習,比如:補全對話、角色扮演等;第四部分以記錄短片的形式向學生介紹各章節(jié)所涉及的內容:如節(jié)日、文化、娛樂、休閑、宗教等,并要求學生進行復述練習;第五部分為課后作業(yè),包括英漢互譯和口頭練習;第六部分為開心一刻?!堵糜斡⒄Z》適用于高職院校旅游專業(yè)的高年級學生,還可供在職導游人員和廣大旅游愛好者參閱使用。