微生物學史及其對生命科學發(fā)展的貢獻

定　價：￥60.00

作　者：	宋大康著
出版社：	中國農業(yè)大學出版社
叢編項：
標　簽：	微生物學

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ISBN：	9787811176551	出版時間：	2009-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	315	字數(shù)：

內容簡介

　　本書不僅向讀者展示了微生物學的建立和發(fā)展的歷程，而且還闡明了由于微生物學的建立和發(fā)展，促使現(xiàn)代生命科學和生物技術的興起，從而引起了醫(yī)藥、農牧業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、環(huán)境保護以及生物能源等行業(yè)的變革。本書編寫的特點是不限于就事論事的編年史，而是圍繞著微生物學建立和發(fā)展歷程中的重大事件，生動地描寫了眾多先驅者們對自然界現(xiàn)象的敏銳觀察和深入分析，通過邏輯推理和進行巧妙的實驗驗證，提出創(chuàng)新性的科學理論并推動了社會生產力的發(fā)展。

作者簡介

　　宋大康，1930年12月29日出生。1949年入清華大學農業(yè)化學系，1956年北京農業(yè)大學研究生畢業(yè)留校任教。1971年起任職中國科學院微生物研究所，其間赴美交流工作兩年。研究工作從農用抗生素開始，逐步將目標擴大到微生物來源的不同生物活性產物，重點轉向活性產物的發(fā)掘和前期開發(fā)。通過國家項目和國際合作項目建立了針對微量生物產物的若干細胞學、生物化學、分子生物學的機理性定向檢測和篩選模型，取得了若干實際成果。宋大康先生曾任中國科學院微生物所所長、微生物資源國家重點實驗室主任。在國內國際學術團體中他曾任中國微生物學會常務副理事長、世界微生物菌種保藏聯(lián)盟執(zhí)行理事、聯(lián)合國教科文組織和聯(lián)合國環(huán)境署全球微生物資源中心網(wǎng)絡北京中心主任以及聯(lián)合國教科文組織東南亞地區(qū)微生物和生物技術網(wǎng)絡協(xié)調委員等職。他也是第七屆全國政協(xié)委員。

圖書目錄

1 微生物的發(fā)現(xiàn)和人類對有機物質發(fā)酵現(xiàn)象的逐步認識
1.1 微生物的發(fā)現(xiàn)
1.2 發(fā)酵現(xiàn)象的逐步認識
2 疾病的生源學說——醫(yī)學微生物學的建立
2.1 早期的認識發(fā)展
2.2 Pasteur開始涉足疾病的微生物病因研究
2.3 Koch和Pasteur對炭疽病病因的研究——人、畜疾病生源學說的首次被確證
2.4 Pasteur對雞霍亂、狂犬病的研究以及對免疫學理論和技術的發(fā)展
2.5 Koch對創(chuàng)傷感染、結核病和霍亂病的病因研究，以及他對微生物研究技術的發(fā)展和病因研究規(guī)范化的貢獻
3 普通微生物學的形成和發(fā)展
3.1 細菌分類的初期研究
3.2 微生物的多樣性
3.3 病毒的發(fā)現(xiàn)
4 化學治療
4.1 化學治療的開創(chuàng)
4.2 磺胺藥的發(fā)現(xiàn)及其作用機理
4.3 青霉素的發(fā)現(xiàn)——抗生素時代的開始
5 微生物生理學、生物化學和遺傳學的發(fā)展以及生命科學的相互融合
5.1 導致酒精發(fā)酵的直接原因是釀酶
5.2 維生素的發(fā)現(xiàn)
5.3 異養(yǎng)微生物的二氧化碳固定
5.4 基因控制酶的學說
5.5 遺傳的物質基礎
5.6 細菌的變異機制
5.7 噬菌體的突變、遺傳重組及其基因組的增殖模式
6 微生物學和分子生物學的形成和發(fā)展
6.1 DNA的分子結構及其半保留復制
6.2 遺傳基本單位和基因的細微結構
6.3 從誘導酶形成到轉錄水平上蛋白質合成調控的操縱子學說
6.4 遺傳密碼
7 微生物學和重組DNA技術
7.1 限制性內切酶
7.2 DNA連接酶
7.3 重組DNA的早期工作
7.4 反轉錄酶
7.5 Ti-質粒和植物基因工程
7.6 DNA聚合酶和聚合酶鏈式反應
7.7 代謝工程
8 微生物學和生物的系統(tǒng)分類以及基因組學
8.1 系統(tǒng)分類的根本性變化
8.2 基因組學的逐步形成