實用家庭進補全書

引言 1、補藥、補品、營養(yǎng)品、保健品的區(qū)別及補藥和補品的概念1 2、中醫(yī)進補的分類2 3、使用補藥應掌握的基本原則3 4、補藥的正確服用4 5、補藥該怎樣煎服5 6、四季進補總則6 7、不同體質(zhì)人群進補總則9 上篇 食物進補 一、補氣食物 1、小米——健胃滋腎的良物12 2、板栗——益腎添美的果實13 3、花生——名副其實長生果16 4、荔枝——益智健氣好水果19 5、花粉——神奇誘人的營養(yǎng)結晶21 6、菱角——益氣養(yǎng)人的抗癌佳品22 7、大棗——天然的維生素丸25 8、白扁豆——補氣妙品28 9、黑木耳——天然活血的良藥31 10、蜂乳——延年益壽的佳品33 11、蜂蜜——天然營養(yǎng)品35 12、糯米——補虛最佳食品38 13、鵪鶉——“動物人參”40 14、鴿肉——質(zhì)嫩味美的高級滋補品42 15、雞肉——營養(yǎng)之源45 16、烏骨雞——?久不衰的婦科補品47 17、哈士蟆——扶正固本的食療佳品49 18、牛肉——益氣養(yǎng)胃的食療佳品51 19、驢肉——補氣佳品52 20、魚類——抗病防老的最佳食品54 21、海參——防老抗癌的海里人參57 二、補血食物 1、大豆——綠色的“乳?！?1 2、玉米——抗癌防衰的粗糧佳品63 3、龍眼——補血益心的神果66 4、黑桑椹——補血涼血70 5、葡萄——補血益氣的果品71 6、菠菜——潤燥通便的常青菜74 7、胡蘿卜——富含維生素的“小人參”76 8、動物肝臟——滋補具有特殊功效的滋補品78 9、黃鱔——“水中人參”82 10、豬血——液態(tài)肉84 11、豬皮——美容食品86 三、補陽食物 1、核桃——健腦益智果88 2、蓮子——益腎養(yǎng)心安神食品90 3、韭菜——溫陽透竅的起陽草93 4、酸奶——保健益壽的食品96 5、羊肉——抗寒補肺的食品97 6、狗肉——壯陽補虛的肉品99 7、鹿肉——補虛益精肉101 8、泥鰍——益氣壯陽的水產(chǎn)品103 9、蝦——補腎壯陽的佳品105 10、動物的腎臟——天然雄性激素108 四、補陰食物 1、小麥——糧中的保健抗癌佳品111 2、蕎麥——強心降壓食品113 3、燕麥——優(yōu)良的降血脂食物115 4、芝麻——抗衰防老的食品116 5、梨——健胃潤肺的良藥119 6、椰子——清熱養(yǎng)陰的食品122 7、獼猴桃——滋補強身的水果金礦124 8、紫黑皮甘蔗——天然復脈湯125 9、松仁——潤腸通便的果中仙品127 10、銀耳——菌中最好的補品129 11、豆腐——營養(yǎng)勝過牛奶的食品132 12、豆?jié){——廉價的滋補汁液135 13、黑豆——黑發(fā)補血的佳品136 14、燕窩——抗衰調(diào)虛損的珍品139 15、雞蛋——公認的理想補品141 16、兔肉——世界公認的保健食品144 17、鵝肉——補虛抗癌的食品147 18、鴨肉——善補虛勞的禽肉150 19、豬蹄——通乳補血的良藥151 20、甲魚——滋陰大補之物153 下篇 藥物進補 一、補氣藥 1、人參——公認的補氣之王158 2、黨參——人參的“兄弟”163 3、太子參——老少皆宜的補氣佳品166 4、黃芪——補藥中的多面手169 5、黃精——補中益氣的佳品173 6、五味子——神奇的固元補腎良藥176 7、白術——延壽補脾健胃之藥181 8、茯苓——食補祛病延壽185 9、山藥——溫和的補養(yǎng)品188 10、甘草——最甜的補氣藥191 二、補血藥 1、阿膠——補血止血的傳統(tǒng)佳藥195 2、當歸——養(yǎng)生回春的良藥199 3、地黃——補血滋陰的要藥204 4、何首烏——返老還童的圣藥208 5、雞血藤——補血養(yǎng)血的佳品213 6、枸杞子——功效卓著的養(yǎng)生仙藥216 7、白芍——養(yǎng)陰護肝的良藥219 三、補陽藥 1、鹿茸——名貴的滋補神品223 2、鹿鞭——壯陽之神藥226 3、海狗腎——雄性大力之神鞭228 4、狗鞭——補腎回陽藥230 5、海馬——南海中的人參232 6、海龍——補陽寶品234 7、紫河車——補腎壯陽的佳品236 8、蛤蚧——助陽益精的動物珍品239 9、魚鰾——益腎固精之要藥242 10、覆盆子——增強性腺功能的佳品246 11、桑螵蛸——補肝腎命門藥250 12、蛇床子——壯陽助孕之品252 13、胡蘆巴——滋養(yǎng)強精腎命門藥254 14、沙苑子——柔潤的壯陽藥256 15、陽起石——溫補命門的良藥259 16、鎖陽——不老的壯陽藥261 17、金櫻子——早泄的克星264 18、菟絲子——男性宜服的佳藥267 19、補骨脂——壯陽固精之品270 20、淫羊藿——增強性機能的要品273 21、韭菜子——著名的起陽草276 22、肉蓯蓉——沙漠里的人參278 23、巴戟天——補腎壯陽的南藥282 24、雪蓮花——興陽滋陰的奇藥284 25、山萸肉——補陽滋陰的佳藥286 26、刺五加——功效神奇的益壽藥288 27、杜仲——養(yǎng)肝補腎壯骨之寶291 28、附子——冬春季的峻補之藥294 29、仙茅——肝腎不足宜用之藥299 30、芡實——遺精者的晚秋進補食品301 31、續(xù)斷——調(diào)血脈理傷損的良藥305 四、補陰藥 1、西洋參——不熱不燥的進補佳品308 2、靈芝——養(yǎng)陰扶正固本的“仙草”311 3、女貞子——烏須發(fā)的佳品314 4、玉竹——滋陰養(yǎng)心之良藥317 5、北沙參——養(yǎng)陰清肺之品320 6、南沙參——清肺熱祛痰佳品323 7、麥門冬——涼性補陰佳藥324 8、天門冬——滋陰涼性補藥328 9、墨旱蓮——滋陰補腎之草331 10、百合——益陰佳食名花335 11、石斛——補陰涼性名藥338