辣蔬美食

定　價(jià)：￥15.80

作　者：	雙福，朱太治
出版社：	農(nóng)村讀物出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787504852250	出版時(shí)間：	2010-01-01	包裝：
開(kāi)本：	24	頁(yè)數(shù)：	108頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　天天美食、飲食新主張手冊(cè)全接觸，“美食一百單八樣系列”。全家人都愛(ài)吃的，多種家庭菜肴動(dòng)手做，最佳煎炒烹炸燉拌熗蒸四季美味盡享。制作簡(jiǎn)便，圖文精美，貼近生活，輕松地看，簡(jiǎn)單地做，明白地吃，一招一式生活樂(lè)滋滋。輕輕松松做出營(yíng)養(yǎng)、美味可口的個(gè)性料理。本書(shū)為該系列之一的《辣蔬美食108》分冊(cè)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《辣蔬美食》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

蔥美食
  蔥拌耳絲
  蔥爆肉絲
  蔥爆羊肉
  蔥香豆腐湯
  蔥燒兔肉
  香蔥燒海參
  蔥香全魚(yú)
  蔥油雞絲粉皮
  曉蔥拌豆腐
  章魚(yú)拌蔥白
  蔥油海蜇頭
  烤蔥白魷魚(yú)
  蔥香餅
蔥頭美食
  蔥頭拌番茄
  蔥頭烤牛排
  蔥頭炒肉片
  酸辣蔥頭
  土豆?fàn)Z蔥頭
  脆皮蔥頭圈
  蔥頭煎蛋餅
  涼拌蔥頭
  蔥頭排骨湯
  火腿蔥頭湯
  肉末蔥頭湯
  牛排蔥頭飯
蒜味美食
  金蒜烤香排
  蒜香大排
  蒜香肚片
  蒜香荷蘭豆
  蒜泥蒸扇貝
  蒜仔燜鱔魚(yú)
  蒜泥白肉
  蒜泥拌涼粉
  蒜泥黃瓜
  蒜泥茄子
  蒜泥蟶子皇
  蒜苗拌豆腐
  蒜薹炒肉絲
  蒜薹臘肉
  蒜薹肝片
  肉絲炒蒜黃
  青蒜爆雞胗
  青蒜炒豬肝
  青蒜燒豆腐
韭菜美食
  火腿炒韭薹
  韭黃火腿絲
  韭黃雞絲
  韭黃拌香干
  嫩韭銀魚(yú)
  鴨血炒韭菜
  韭菜拌海腸
  青蝦炒韭菜
  韭菜烏發(fā)粥
  酸辣韭菜炒蛋
  韭菜鲅魚(yú)丸
辣椒美食
  辣炒蘑菇肉片
  香辣土豆絲
  青紅椒拌蝦皮
  泡椒炒烏魚(yú)仔
  酸辣白菜
  香辣鱔魚(yú)段
  歐式烤青椒
  香辣蝦皮炒蛋
  虎皮尖椒
  豉香黃鱔
  香辣雞塊
  酸辣肉片湯
  青椒墨魚(yú)絲
  山椒啤酒雞
  辣子雞丁
  酸辣魷魚(yú)羹
  尖椒肚絲
  鮮辣口水魚(yú)
  麻辣肚絲
  辣子雞心花
  辣醬粉絲
  酸辣肥腸
  辣味過(guò)江雞
  草菇辣湯雞
  芝麻紅油雞塊
  泡椒魚(yú)頭
  宮保肉丁
  辣子醬爆肉
  水煮肉片
  彩椒海鮮丸
  椒醬茄盒
  尖椒燒薯?xiàng)l
  毛血旺
  辣炒河粉
  尖椒豆腐皮
  辣子爆腰花
  煳辣牛柳
  尖椒炒臘肉
  地三鮮
  干煽鯽魚(yú)
  尖椒炒雞蛋
  甜椒南瓜湯
  豉椒燒苦瓜
  青椒蔥頭粥
  青椒肉絲
姜美食
  姜絲炒蛋
  姜爆鴨絲
  姜汁鳳爪
  嫩姜鮮雞片
  姜絲拌菠菜
  嫩姜拌藕
  糖酥姜
  姜汁螺片
附錄
  辣蔬美食面面觀
  蔬菜的安全食用原則