吃對(duì)就健康

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	高鍵等主編
出版社：	上海科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	食療

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ISBN：	9787543940628	出版時(shí)間：	2010-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	198	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《吃對(duì)就健康》兩位營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士將在節(jié)中告訴您怎樣吃才更有益于健康，飲食要順應(yīng)季節(jié)變化，春夏秋冬四季的飲食安排有相應(yīng)的不同要求。大部分疾病都與飲食相關(guān)，“管住嘴”對(duì)某些疾病的患者來(lái)說(shuō)關(guān)乎性命。痛風(fēng)、糖尿病、高血壓，膽囊疾病，肝病，胰腺疾病、胃病、癌癥患者該怎么吃？除了服藥或手術(shù)治療，患者們最關(guān)心睏圖帕就是這一日三餐了。兩位營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師在細(xì)了患者更專業(yè)的飲食建議。各種食物是大自然的饋贈(zèng)，也是人類賴以生存的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，同時(shí)，很多蔬果還有治病保健功效呢，了解一下吧，愿您吃出健康來(lái)。怎樣吃才能既飽“口?！庇植弧鞍l(fā)?！?？牛奶到底喝不喝？水果究竟啥時(shí)吃？生活牠飲食誤區(qū)營(yíng)養(yǎng)專家為您一一釋疑。

作者簡(jiǎn)介

　　高鍵，營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士，復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任，上海市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事。主要致力于疾病的營(yíng)養(yǎng)治療唐養(yǎng)保健、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)教育等醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的研究.經(jīng)常在各類媒體上發(fā)表營(yíng)養(yǎng)科普文章，并受邀做營(yíng)養(yǎng)科普宣教講座。葛聲，臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士碩士研究生導(dǎo)師，上海交通大學(xué)附屬第六人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任，上海營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事，上海市衛(wèi)生局臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心專家組成員，擅長(zhǎng)各種慢性疾病的營(yíng)養(yǎng)治療，尤其是肥胖以及糖尿病腎病的營(yíng)養(yǎng)治療。開設(shè)有營(yíng)養(yǎng)專家門診，曾多次在媒體發(fā)表科普文章。

圖書目錄

季節(jié)與飲食
春季飲食調(diào)養(yǎng)七法
初春飲食預(yù)防呼吸道疾病
春季挑食有講究
夏季飲食應(yīng)注意些什么
三伏天的飲食提醒
夏季飲食誤區(qū)及對(duì)策
夏日美食“醋熘族”
立秋之后怎么吃
秋冬季怎樣食用益生菌
冬季飲食的營(yíng)養(yǎng)搭配
怎么吃才能預(yù)防冬季感冒
調(diào)整冬季“飲食鐘”，預(yù)防來(lái)年出贅肉
冬日小吃火，安全隱患多
疾病與飲食
改變生活方式，讓“痛風(fēng)”不痛
節(jié)日期間痛風(fēng)病人七類食物碰不得
合理安排，痛風(fēng)病人也能“飽口?！?br />飲食與高尿酸血癥
代謝綜合征病人如何選用食用油
美味飲食，助你抗擊關(guān)節(jié)炎癥
血糖負(fù)荷——糖尿病病人選擇食物的依據(jù)
糖尿病病人易入的飲食誤區(qū)
貪吃“無(wú)糖”食品，血糖仍會(huì)亮紅燈
糖尿病病人不妨選用一些麻油
糖尿病病人秋季如何進(jìn)補(bǔ)
消化性潰瘍病人如何選擇食物
膽結(jié)石病人如何選擇食物
養(yǎng)“膽”之道重飲食
胰腺炎病人如何選擇食物
脂肪肝的營(yíng)養(yǎng)治療
肝病的飲食調(diào)養(yǎng)
高血壓病人的飲食原則
慢性，腎炎的飲食調(diào)養(yǎng)
預(yù)防白內(nèi)障，飲食有高招
患上結(jié)核病，三餐要豐盛
食物過(guò)敏——由喝牛奶引起頭痛談起
更年期女性飲食保健
多吃綠葉蔬菜預(yù)防骨質(zhì)疏松
手術(shù)后可以吃點(diǎn)蝦
核桃可降脂，食用要適量
化療病人的飲食營(yíng)養(yǎng)調(diào)理
謹(jǐn)防夫妻癌，飲食要小心
腫瘤病人應(yīng)該如何忌口
服藥忌口非小事，莫讓飲食幫倒忙
食物勝良藥
品香茗，聊養(yǎng)生(一)——傳統(tǒng)版解說(shuō)茶的養(yǎng)生保健功效
品香茗，聊養(yǎng)生(二)——現(xiàn)代版解說(shuō)茶的養(yǎng)生保健功效
茶葉另類吃法，延伸保健功效
愛吃大蒜的巴比倫國(guó)王
吃花生，保長(zhǎng)生
要健康，多吃豆
硒——健康守護(hù)神
維生素，怎樣補(bǔ)充才科學(xué)
尋找食物中的“阿司匹林”
助“性”食物個(gè)個(gè)數(shù)
食物可抗污
讓益生菌為女性健康護(hù)航
木瓜——健康水果數(shù)第一
排毒與減肥
五招教你輕松排毒
食物大PK，哪種利減肥
水果減肥利與弊
節(jié)食，該節(jié)的是什么
減肥要多吃菜少吃油
營(yíng)養(yǎng)專家來(lái)支招
合理營(yíng)養(yǎng)，平衡膳食
給餐桌加些發(fā)酵食品
管住嘴，邁開腿
吃蔬菜要防毒
防止?fàn)I養(yǎng)素從食物中溜走
牛奶還是要喝
今天，你吃了幾種食物
你家的烹調(diào)油吃得過(guò)多了嗎
健康生活從油開始
別把脂肪吃反了
說(shuō)說(shuō)煲湯的誤區(qū)
合理吃肉助健康
飲食講求酸堿平衡
飲食的幾個(gè)誤區(qū)
都是“生食”惹的禍
健康的火鍋怎么吃
餐桌“打假”有招數(shù)