美味比薩

定　價(jià)：￥24.80

作　者：	食尚文化組織編寫(xiě)
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	世界美食

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ISBN：	9787122082879	出版時(shí)間：	2010-07-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	24開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	98	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　烏魚(yú)蟹棒比薩、健康蝦仁比薩、滿口酥脆辣比薩、北京烤鴨比薩餅、海鮮比薩餅、夏威夷比薩餅、瑪格麗特比薩餅、火腿蘑菇比薩餅、酷派麻辣香腸比薩餅、意大利帕爾瑪火腿比薩、印度炭火烤雞比薩、墨西哥風(fēng)味比薩……等等，內(nèi)容豐富。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《美味比薩》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

本書(shū)特色
Part 1
Part 2 離不開(kāi)的比薩餅底
比薩餅底制作的基本流程
5種不同比薩面團(tuán)的配方
Part 3超人氣比薩
烏魚(yú)蟹棒比薩
健康蝦仁比薩
滿口酥脆辣比薩
北京烤鴨比薩餅
海鮮比薩餅
夏威夷比薩餅
瑪格麗特比薩餅
火腿蘑菇比薩餅
酷派麻辣香腸比薩餅
意大利帕爾瑪火腿比薩
印度炭火烤雞比薩
墨西哥風(fēng)味比薩
Part 4主婦酥脆比薩
煙熏三文魚(yú)比薩
知心比薩
煙熏火腿比薩
薩À¬米比薩
風(fēng)干牛肉比薩
Part 5時(shí)尚水果比薩
迷你香蕉比薩
迷你布丁黃桃比薩
蜜糖蘋(píng)果比薩
菠蘿比薩
Part 6家庭沙À¬比薩
金槍魚(yú)沙À¬比薩
大蝦沙À¬比薩
香腸土豆比薩
海鰻沙À¬比薩
Part 7便捷咖喱比薩
咖喱雞肉比薩
咖喱牛肉比薩
咖喱海鮮比薩
咖喱蔬菜比薩
咖喱羊肉比薩
Part 8葷香快捷比薩
薩À¬米豬耳比薩
火腿腸比薩
臘腸比薩
肉丸比薩
哈爾濱紅腸比薩
南京鹽水鴨比薩
Part 9烹飪比薩
新鮮時(shí)令蔬菜比薩
蛋黃焗南瓜比薩
辣爆魷魚(yú)比薩
蒜蓉蒸開(kāi)邊蝦比薩
杭椒牛柳比薩
培根焗豆比薩
Part 10 BBQ比薩
羊肉串比薩
骨肉相連比薩
韓式烤肉比薩
辣醬洋蔥烤囊比薩
孜然烤囊比薩
柚子果醬烤囊比薩
烤鯛魚(yú)肉比薩
烤西冷比薩
Part 11巧手創(chuàng)意奶酪小吃
蛋卷焗奶酪吐司
柚子醬焗芝士吐司
三文治火腿焗吐司
焗北京烤鴨餅
焗香腸熱狗
焗雞肉餅漢堡
肝醬焗牛角面包
烤蛋黃印度餅
焗千層印度餅
焗培根油條
焗法包蝦
蛋焗中式煎餃
油炸釀餡比薩
油炸焗面包圈