《物理化學實驗技術》的主要內容分為四大部分:第一部分是緒論,主要介紹物理化學實驗的基本要求,實驗室安全知識,測量誤差分析和實驗數(shù)據的處理方法;第二部分為測量與控制技術,主要介紹溫度、壓力的測量與控制技術,常用實驗儀器的構造、原理和使用方法;第三部分為實驗內容,主要介紹化學熱力學、電化學、化學動力學、表面現(xiàn)象與膠體性質的研究方法與實驗技術;第四部分是附錄,附有物理化學實驗常用的參考數(shù)據,便于學生參考?!段锢砘瘜W實驗技術》選編了15個實驗項目,其中化學熱力學7個,電化學3個,化學動力學2個,表面與膠體3個。在每個實驗項目中編寫了部分自測題,便于學生復習和自我檢驗,并對目前最先進的職能型實驗儀器進行了介紹?!段锢砘瘜W實驗技術》可供高職高專院校化工類、輕工類、石油加工類、制藥類等相關專業(yè)使用,也可供化驗人員參考。