紅葡萄酒的家庭釀制與養(yǎng)生

　　葡萄有補(bǔ)腎、壯腰、益血、降壓、養(yǎng)胃、養(yǎng)顏之功效c。每年夏、秋季葡萄鮮果大量上市，可是在一般家庭日常生活中，一年到頭吃到新鮮葡萄也并非易事。怎樣才能常年受益于葡萄的保健功能呢？通過自制葡萄酒，每天適量飲用，就可以達(dá)到這個(gè)目的?！都t葡萄酒的家庭釀制與養(yǎng)生》深入淺出地介紹了紅葡萄酒的家釀方法，帶領(lǐng)大家悠游于自己釀制紅酒的歡愉，了解和認(rèn)識這一帶著神秘和浪漫色彩的飲品，盡情享受紅酒帶來的健康與快樂。

　　李敬伯，1934年生人，1952年畢業(yè)于江蘇省蘇北衛(wèi)生學(xué)校，曾任射陽醫(yī)院檢驗(yàn)科主任、副主任技師，從事醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)工作五十年，撰寫醫(yī)學(xué)論文數(shù)十篇，多次榮獲省、市、縣科技獎。