新手烤箱菜

定　價(jià)：￥16.00

作　者：	陳立真著
出版社：	青島出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787543666757	出版時(shí)間：	2011-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16	頁(yè)數(shù)：	100	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　當(dāng)今的社會(huì)除了講究美食之外，健康也是大家非常關(guān)心的問(wèn)題，炒菜時(shí)加油過(guò)量，還有廚房中彌漫的油煙，都對(duì)我們的健康造成了極大的威脅。而用烤箱來(lái)做菜，美食與健康永不沖突！在這本《新手烤箱菜（第2版）》里，陳立真將自己多年的烤箱烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)與大家分享，請(qǐng)朋友們打開(kāi)塵封已久的烤箱，與作者一起陶醉于烤箱料理帶來(lái)的成就感吧！

作者簡(jiǎn)介

暫缺《新手烤箱菜》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

作者序
烤箱完全攻略
——關(guān)于烤箱的選購(gòu)、使用、清潔保養(yǎng)
簡(jiǎn)易小烤箱料理
  胡椒蝦
  鹽烤蛤蜊
  蜜汁喜相逢
  蔥烤雞胗
  蔥油生菜
  烤茭白筍
  沙茶烤豆腐
  黃金烏魚(yú)子
  日式烤麻薯
  魔芋田樂(lè)燒
  日式烤飯團(tuán)
  蒜泥厚片吐司
開(kāi)胃菜
  奶油香蒜烤文蛤
  荷葉焗蝦
  烤海鮮沙拉
  蒜味干貝
  甜椒沙拉
  鮮菇盒子
  海鮮番茄盅
  泰式牛肉沙拉
  豬肉蔬菜卷
  培根蘆筍卷
飯&面
  奶油洋蔥烤飯
  西班牙海鮮飯
  鮮奶油焗飯
  焗海鮮通心粉
  肉醬千層面
  什錦比薩
  烤牛肉三明治
  焗烤土豆
蔬菜&海鮮&肉類
  菜花焗香蔥
  奶油焗鮮菇
  焗烤日本茄
  咖喱南瓜
  沙拉烤鮮筍
  蛤蜊絲瓜
  蒲燒魚(yú)肚
  味噌油魚(yú)排
  越式烤蔗蝦
  醬烤鮮魷
  香料紙包魚(yú)
  意式烤鯛魚(yú)
  奶油螃蟹燒
  日式焗明蝦
  黑胡椒牛小排
  沙嗲肉串
  辣烤雞翅
  韓式烤牛肉
  紅酒燉牛肉
  迷迭香豬排
  法式羊小排
  咖喱葡國(guó)雞
  香料烤全雞
  照燒雞排
點(diǎn)心
  英式烤布丁
  藍(lán)莓酥
  乳酪咸撻
  蜜味香蕉
  抹茶小饅頭
  咖喱餃
  土豆蛋餅
  乳酪焗蘋(píng)果