奶牛管理技術

序
引言
中國文化遺產(chǎn)
　頤和園銅牛
　黃河鐵牛
　中國牛木模型
　自古以來有關牛的名言、名詩、典故
　孺子牛  最具中國特色的喻稱
　魯迅的《自嘲》
美國華爾街銅公牛雕塑
　華爾街
　銅公牛
第一專題產(chǎn)犢之后初乳常乳的哺喂
　一、初乳的重要性
　二、初乳的哺喂
    1．初乳的一般喂法
    2．多余初乳的發(fā)酵
    3．酸化初乳的哺喂
    4．橡皮奶頭哺乳裝置
  三、斷開常乳前后的長期飼養(yǎng)
    1．斷奶前的喂養(yǎng)
    2．斷奶
    3．斷奶后的飼養(yǎng)
  四、奶牛管理上須遵守的要點
    1．不可將初乳加到奶粉中，以提高其蛋白質含量
    2．定時擠奶
    3．分娩與助產(chǎn)
第二專題　修蹄
　一、蹄的基本知識
　二、保定
    1．一般保定
    2．保定架
　三、蹄形、肢勢和步伐
　四、蹄的變形
    1．長蹄
    2．豬蹄
    3．交叉蹄
    4．傾蹄
    5．刀蹄
    6．拖鞋蹄
　五、修蹄要求
　六、修蹄的方法
    1．對蹄的?細觀察
    2．各種蹄的削切法
　七、蹄的藥浴
第三專題　牛舍
  一、奶牛舍
    1．散欄牛舍
    2．固定床位牛舍
　二、小型奶牛舍
　三、育成牛舍、犢牛舍
　……
第四專題　青貯——禾本科豆科在地上青貯
第五專題　去角
第六專題　牛群日常管理工作與檢查
第七專題　人員培訓及奶牛展出與牛群改進會
第八專題　奶牛生產(chǎn)性能總結
第九專題　美國乳牛業(yè)的發(fā)展
第十專題　加拿大草地奶牛業(yè)與賽牛會
附錄