0-3歲寶寶吃什么怎么吃

　　營(yíng)養(yǎng)是嬰幼兒潛能開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)。只有搭配好營(yíng)養(yǎng)，保證身體可以良好發(fā)育，嬰幼兒才有能力接受更多的教育。但是目前，在嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題上還存在不少的疑問(wèn)和誤區(qū)，例如：孕期營(yíng)養(yǎng)保健什么問(wèn)題是最重要的？什么時(shí)候吃什么比較合適？母乳喂養(yǎng)很重要，但什么時(shí)候應(yīng)該換牛奶？孩子不吃牛奶怎么辦？孩子為什么要加輔食？怎么加輔食更科學(xué)……這些問(wèn)題都有待兒童營(yíng)養(yǎng)專家來(lái)解答。0～3歲是孩子生長(zhǎng)發(fā)育最關(guān)鍵的時(shí)期。這一時(shí)期孩子的營(yíng)養(yǎng)攝取，直接決定了孩子大腦發(fā)育和免疫機(jī)制的建立。如果0～3歲這個(gè)階段某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺失或是攝入不當(dāng)，將有可能造成孩子終身無(wú)法逆轉(zhuǎn)的身體損害，所以父母必須抓緊在孩子這一特殊的成長(zhǎng)時(shí)期，為寶寶打好扎實(shí)的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。本書(shū)作者王如文教授專業(yè)從事兒童營(yíng)養(yǎng)臨床及科研工作，對(duì)嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)與健康有著長(zhǎng)期深入的研究。本書(shū)《0-3歲寶寶吃什么怎么吃》是王教授總結(jié)多年兒科臨床經(jīng)驗(yàn)、為中國(guó)每年新增的準(zhǔn)父母和新生嬰幼兒提供的一套科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)健康方案，既有繼承又有創(chuàng)新。但愿我們的準(zhǔn)爸爸準(zhǔn)媽媽能從《0-3？寶寶吃什么怎么吃》這本書(shū)中獲取最需要的東西，哪怕是一兩處也好。希望越來(lái)越多的寶寶吃得好，長(zhǎng)得結(jié)實(shí)。

　　王如文，中國(guó)兒童中心營(yíng)養(yǎng)與健康總顧問(wèn)，中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)專家委員會(huì)委員，中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)兒童發(fā)展研究中心副主任，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)兒童食品專業(yè)學(xué)會(huì)委員。擔(dān)任《中國(guó)小兒血液》雜志主編，《實(shí)用兒科臨床》雜志副主編，中國(guó)兒童保健雜志顧問(wèn)，中國(guó)醫(yī)刊顧問(wèn)。1954年畢業(yè)于北京醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)系，長(zhǎng)期從事兒科臨床醫(yī)療、教學(xué)及科研工作，在兒科臨床血液學(xué)、兒童營(yíng)養(yǎng)及兒童發(fā)展等專業(yè)方面，擔(dān)任多部著作？編及副主編工作，發(fā)表醫(yī)學(xué)研究論文百余篇，并多次獲科學(xué)技術(shù)成果獎(jiǎng)。