2011中國100支精選葡萄酒

　　歐美有Robert Parker的葡萄酒指南及WineSpectator，亞洲現(xiàn)在則有屬于自己的優(yōu)質(zhì)葡萄酒指南“愛吃客”！繼《2010中國100支精選葡萄酒》佳評如潮后，“愛吃客”葡萄酒指南再度加碼推出《2011中國100支精選葡萄酒》。由艾哲庸與專業(yè)顧問群針對中國氣候差異、運輸過程、儲藏方式等條件，實地品嘗上千款葡萄酒后，精選出100支佳釀，給予最客觀中立的評鑒，并考量入門者至行家級需求，從普通價位至典藏級分類，面面俱到，兼具知性與感性，《2011中國100支精選葡萄酒》是知識與熱情的結(jié)晶？絕對有助您選購及提升鑒賞葡萄酒的功力。本指南不接受任何葡萄酒廣告，一切以酒的質(zhì)量為評選依據(jù)。

　　艾哲庸是“英卓美食網(wǎng)”及“愛吃客平面＆數(shù)字媒體”的靈魂人物暨執(zhí)行長，先后出版了《Best臺灣250家餐廳》、《亞洲205支超值葡萄酒》等專業(yè)餐飲評鑒書籍以及生活類雜志《愛吃客季刊》。身為歐美著名美食家HermanHoward IsacsIIl之子，艾哲庸自幼秉承“家訓(xùn)”，沉浸于美食和葡萄酒文化四十余年，跑遍世界八十多個國家，飽嘗各地美食。此外，他也時常為其他報紙雜志撰寫美食美酒文章，更是電視媒體和廣播節(jié)目經(jīng)常邀約受訪的對象，？門介紹世界各地的美食相關(guān)信息、用餐禮儀及名酒品飲心得。除了媒體信息外，艾哲庸也身兼許多企業(yè)、酒莊、產(chǎn)區(qū)、商會及各國貿(mào)易組的葡萄酒或餐飲顧問，包括中國歐盟商會、意大利經(jīng)貿(mào)辦事處、西班牙貿(mào)易組、西班牙Jerez雪利酒產(chǎn)區(qū)、澳洲旅游局等單位，負責中國地區(qū)之美食美酒整合營銷與活動。現(xiàn)在，艾哲庸的專業(yè)顧問服務(wù)也延伸到了國內(nèi)酒商、頂級飯店與餐廳的葡萄酒教育演講與培訓(xùn)。對于熱愛美食美酒的艾哲庸來說，倡導(dǎo)“吃喝”的藝術(shù)生活，不但提升餐飲業(yè)的專業(yè)度、給予消費者難忘的品味體驗。也為自己增添了無盡的樂趣。