益智健腦特效食譜

Part 1 正確使用大腦，吃對(duì)了大腦才健康
你的大腦健康嗎？
你了解大腦嗎？
大腦需要哪些營(yíng)養(yǎng)素？
哪些保健食品能補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)？
吃腦可以補(bǔ)腦嗎？
提神飲料真的能提神醒腦嗎？
為什么總是感覺(jué)疲勞？
長(zhǎng)期頭痛是不是因?yàn)殚L(zhǎng)了腫瘤？
經(jīng)常忘事就是失智癥嗎？
為什么失眠？做夢(mèng)等于沒(méi)睡好嗎？
什么是腦卒中？
Part 2 聰明健腦154道特效食譜
五谷雜糧類
·益智黑豆酒
麻婆豆腐
黃豆排骨湯
鮮芹糯米粥
·豆香雜糧粥
糙米飯團(tuán)
養(yǎng)生糙米漿
葡萄小米粥
·豇豆小米粥
香芋薏米粥
薏米燉豬肚
芝麻拌甜豆
·芝麻里脊
香蕉芝麻餅
滋補(bǔ)芝麻糊
堅(jiān)果類
·松子奶酪蛋糕
松子雙花沙拉
松子意大利面
花生燉豬蹄
·花生雞腿湯
魚(yú)干拌花生
桂圓花生湯
蜜汁核桃
·健腦核桃粥
杏仁松餅
杏仁西米露
葉菜類
·韭菜薹炒豆干
·涼拌白菜心
開(kāi)陽(yáng)白菜
涼拌菠菜
·菠菜蟹肉羹
芹菜炒墨魚(yú)
芹菜鮮蝦水餃
開(kāi)胃泡菜
·圓白菜卷
涼拌莧菜
沙茶羊肉
翡翠炒飯
花菜類
·蝦仁炒雙花
西蘭花炒肉片
黃花菜排骨湯
根莖類
·涼拌洋蔥
洋蔥炒米線
洋蔥牛小排
蘿卜紅棗湯
·蟹肉燴蘿卜
胡蘿卜果凍
山藥蒸餃
糖醋山藥
瓜果類
·青椒牛肉絲
金瓜米粉
南瓜糙米粥
可口玉米糕
·火腿玉米蛋炒飯
·油菜炒玉米
玉米漢堡排
菇蕈類
·奶油烤金針菇
口蘑炒荷蘭豆
香菇蔬菜肉醬
菠蘿炒木耳
·銀耳蘋(píng)果瘦肉粥
·涼拌雙耳
銀耳紅棗湯
海菜類
·涼拌海帶絲
紫菜燉蛋
翠玉銀魚(yú)湯
水果類
·香蕉蛋糕
香蕉酸奶奶昔
蜂蜜香蕉粥
菠蘿蝦球
·菠蘿肉丸
雪梨炒時(shí)蔬
川貝燉雪梨
橙汁排骨
·荔枝雞丁
檸檬羊排
蜜汁檸檬嫩雞
桂圓蛋糕
·桂圓八寶粥
香醇葡萄酒
草莓紅豆派
海鮮類
·鮮蔬鮭魚(yú)炒飯
檸檬奶油鮭魚(yú)
鮭魚(yú)豆腐湯
樹(shù)子蒸鱈魚(yú)
·豆酥鱈魚(yú)
蘋(píng)果蝦仁卷
元?dú)饪决狋~(yú)
客家小炒
·彩椒墨魚(yú)
涼拌海參
麻辣帶魚(yú)
蛤蜊蒸蛋
·清蒸比目魚(yú)
酥炸鯖魚(yú)
茄汁金槍魚(yú)炒飯
雞肉類
·柚香雞肉沙拉
·馬蹄雞卷
豉汁鳳爪
雞肉燉南瓜
·啤酒燒雞
蓮子雞丁
蘋(píng)果時(shí)蔬炒雞肉
雞蛋
·蛋皮涼拌粉絲
·蘆筍烤蛋
香油酒香蛋
洋蔥炒蛋
·蠶豆炒蛋
茄汁蛋包飯
味噌蛋花湯
豬
·菠菜豬肝湯
黃瓜炒豬肝
豬肝燴飯
乳制品
·泰式牛奶雞
什錦杏仁奶凍
焦糖布丁
牛奶十谷漿
·蔬果酸奶
姜汁撞奶
牛奶燉蛋
……
Part 3 專家健腦秘訣大公開(kāi)