生食減肥書

定　價：￥26.80

作　者：	（日）吉川珠美著，吳怡文譯
出版社：	云南人民出版社
叢編項：
標　簽：	減肥/瘦身

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ISBN：	9787222074286	出版時間：	2011-08-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	195	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　生食減肥法的秘密為上班族打造健康減肥美容大革命！酵素是體內(nèi)戰(zhàn)士，可以排毒、抗老、減肥、改善異位性皮膚炎及白頭發(fā)等問題……身體酵素如果消失殆盡，人的生命也將結(jié)束！只吃高溫烹調(diào)的食物，完全無法補充酵素！每天吃48℃以下低溫料理，才能達到瘦身、排毒、美肌、抗老化的功效。本書告訴妳如何在“對的時間”吃正確的食物，即可永遠保持“不復胖體質(zhì)”。不需要一天只吃兩餐，就能擁有好氣色、好身材！你不可不知的生食減肥● 晚餐飯后吃水果幫助消化？錯！應該是早上吃水果。● 多吃煮青菜會變瘦？錯！高溫烹調(diào)酵素死光光?！?泡菜可以養(yǎng)顏美容？對！泡菜中含有八億單位的乳酸菌?！?水果連皮一起吃最好？對！吸收多酚更健康。● 減肥也能吃巧克力？對！只要多補充酵素即可。● 想分解淀粉該多吃什么？白蘿卜、高麗菜、山藥、香蕉。不復胖體質(zhì)的生事飲食守則！早餐吃水果、午餐吃淀粉、晚餐吃魚肉—徹底解決便秘的煩惱！菠蘿、木瓜、奇異果三大酵素之王—不用刻意計算熱量，多吃酵素食物！皮膚越光滑，身體越輕盈—酵素力增加，異位性皮膚炎、老化問題通通不見！

作者簡介

　　吉川珠美（よしかわ　たまみ）先后畢業(yè)于日本同志社女子大學家政學系、奈良女子大學研究所，曾擔任大阪足球協(xié)會運動醫(yī)學委員會營養(yǎng)師?，F(xiàn)為武庫川女子大學、大阪女子短期大學與調(diào)理師專門學校的營養(yǎng)學講師、FoodCoordinator培訓講座講師。擅長針對運動選手進行營養(yǎng)指導及演講，并從事寫作、料理、菜單開發(fā)等工作。1998年夏天，吉川珠美遠赴法國進行運動選手養(yǎng)成系統(tǒng)的調(diào)查研究，并以推廣“心靈和身體的營養(yǎng)補給”的飲食生活為目標。她的著作包括《想要變得更強壯：國中、高中生選手專屬的足球食譜》、《通過飲食來治療貧血》、《克服憂郁！讓心靈變得更有元氣的食譜》等。譯者簡介吳怡文臺灣政治大學廣播電視系畢業(yè)，曾任雜志社副總編輯，現(xiàn)為自由文字工作者。譯有《巴黎時間旅行》、《時光膠囊》、《日本入門》、《極地的呼喚》等。

圖書目錄

作者序　生食飲食法，找到最美麗的自己
推薦序　令人驚喜的生食飲食法
Part1 生食酵素減肥法，給你持久不復胖的窈宨曲線！
　*減肥前──先和生食&酵素做好朋友
　　生食，是健康能量的來源
　　吃生食，就能取得酵素
　　食物經(jīng)過高溫烹煮，酵素就會消失
　　常吃甜食會使味覺疲乏　　
　*減肥期間──生食吃法，決定瘦身的關(guān)鍵
　　早餐吃水果，可以凈化腸道、通便順暢
　　不用擔心！吃水果不會胖
　　多吃水果，可以預防中風
　　味噌、納豆，酵素含量超豐富的極品
　　酵素在48℃以上的熱度，就會消失光光
　　香蕉由綠轉(zhuǎn)黃，就是酵素的魔力
　　吃生食不會讓體質(zhì)變寒涼
　　別相信調(diào)理包可以減肥　　
　*生食減肥法的好處，絕對不會反彈
　　酵素能幫助大腦穩(wěn)定進食
　　不斷的抑制食欲，只會造成飲食過度
　　生食減肥，不必成為素食主義者
　　保持適量原則，減肥也能吃巧克力　　
　*生食減肥法，改變了我的人生
　　無止盡的追求瘦，只會讓身心更疲憊
　　酵素能幫助排毒，徹底改善異位性皮膚炎
　　身體自然而然的愛上運動
　　生食生活，改善了長年失眠與憂郁
　　每天早上吃水果，一年成功減重10kg！
　　生食風潮，迅速在全球漫延
　　生食法，是最容易執(zhí)行與維持的減肥法
Part2 體內(nèi)酵素大革命，打造無毒的健康體質(zhì)！
　*體循環(huán)時間表
　　攝取、同化、排泄，體內(nèi)循環(huán)的三大時間
　　早餐是排泄時間，多攝取助排便的水果
　　午餐多吃米飯，以補充能量
　　晚餐請在八點以前完成，并以魚肉為主
　　八點到清晨四點進食，將會導致代謝癥候群
　　醣類、蛋白質(zhì)分開攝取，就能促使消化順暢　　
　*消化酵素、代謝酵素、食物酵素，體內(nèi)的三大酵素
　　三種酵素，決定你的美麗與健康
　　當體內(nèi)酵素用盡，生命也將隨之結(jié)束
　　補充食物酵素，就可以增加代謝酵素
　　代謝酵素不足，就會變成易胖體質(zhì)　　
　*消化酵素──負責分解食物
　　酵素只能在特定地方發(fā)揮作用
　　消化食物所需要的力量超乎大家的想象　　
　*代謝酵素──負責將營養(yǎng)素引導到各部位運用
　　酵素，是維持身體健康的幕后大功臣
　　借著代謝酵素，重新喚起味覺
　　代謝酵素，具有解毒的功能
　　代謝酵素可以有效預防疾病
　　代謝酵素，擁有美肌、抗老化的能力　　
　*利用食物酵素，提高減肥的效率
　　木瓜、菠蘿、奇異果，擁有大量酵素的水果　　
　*讓酵素發(fā)揮更高的功效
　　攝取食物酵素還不夠，輔酶也非常重要
　　攝取維他命，讓生食生活更加助力
　　暴飲暴食，必須三天后才能恢復健康
Part3 生食酵素新吃法，讓你愛上輕飲食！