中國茶事大全

定　價：￥28.00

作　者：	雙魚文化編著
出版社：	鳳凰出版社
叢編項：
標　簽：	茶

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ISBN：	9787550606043	出版時間：	2011-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	192	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　，茶是國飲，翻開中國茶文化的歷史篇章，茶文化儼然是中華文明寶庫中的一顆璀璨的明珠，其歷史之久遠，內(nèi)容之豐富，影響之廣泛，為數(shù)千年的歷史積淀畫上了濃墨重彩的一筆。從古至今，不論是帝王貴族，文人學(xué)士還是平民百姓都在各自不同的生活層面上有滋有味地喝茶品茗，可以說，茶在國人心中的地位是無法超越和撼動的。《中國茶事大全》就是為讀者解讀茶的方方面面，大到茶史、茶藝、茶道，小到茶的養(yǎng)生保健、茶傳說、茶故事都將收錄書中，集中成一本茶事大全，為讀者一一呈現(xiàn)和解答茶知識。本書結(jié)構(gòu)嚴謹、層次清晰、語言平易，相信會對眾多飲茶愛好者或茶文化工作者有所幫助，使初接觸者能全面了解，專業(yè)人士能更加深入研究，無論是哪種對茶的需要，《中國茶事大全》都將是您不二的選擇。

作者簡介

　　雙魚文化，其是一個成熟的圖書工作室，主要從事生活類圖書，尤其在茶葉書籍方面很有經(jīng)驗。創(chuàng)造過多本暢銷茶書。

圖書目錄

第一章博大精深的典藏-概說茶文化
第一節(jié) 茶之精深
第二節(jié) 茶之博大
第二章源遠流長的茶香-茶史茶事
第一節(jié) 六朝以前的茶事
第二節(jié) 隋唐五代茶業(yè)的興起
第三節(jié) 宋元茶業(yè)的發(fā)展
第四節(jié) 明清茶業(yè)的普及
第五節(jié) 近代茶業(yè)的概況
第三章經(jīng)典傳世的茶事-茶人茶名茶俗
第一節(jié) 經(jīng)典茶事
第二節(jié) 趣說茶名
第三節(jié) 各民族茶俗
第四章茶品的百科全說一慧眼識茶
第一節(jié) 制茶篇--制茶及茶類的演變
第二節(jié) 鑒茶篇--如何鑒別茶葉的質(zhì)量
第三節(jié) 貯茶篇--怎樣更好地保存茶葉
第四節(jié) 茶類篇--六大基本茶類
第五節(jié) 名茶篇--中國十大名茶
第五章器為茶之父-茶具
第一節(jié) 茶具的發(fā)展歷史
第二節(jié) 茶具的種類
第三節(jié) 茶具的鑒別與選擇
第六章水為茶之母-好水泡好茶
第一節(jié) 好水泡好茶
第二節(jié) 中國九大名泉
第七章豐富的茶味人生-多法泡茶
第一節(jié) 泡茶“三要素”
第二節(jié) 泡茶方法
第三節(jié) 不同茶類的沖泡
第八章愛茶人的實踐基地-茶藝館
第一節(jié) 開茶藝館的前期準備
第二節(jié) 做好茶藝館的細節(jié)支撐
第三節(jié) 茶藝館的經(jīng)營管理
第四節(jié) 茶藝館人員的禮節(jié)培養(yǎng)
第九章唯美的茶藝術(shù)-茶藝表演
第一節(jié) 茶藝表演的基本組成元素
第二節(jié) 茶藝表演的種類
第十章茶與生活的藝術(shù)-茶食保健
第一節(jié) 健康飲茶篇
第二節(jié) 時尚保健篇