食療學是中醫(yī)學的一門重要分支學科,在長期的臨床實踐中,逐漸形成了一批著名專家和卓有成效的食療方法。何立群編著的《腎病與食療》從多角度對腎臟病的食療進行了闡述。先概括性地敘述了西醫(yī)“腎臟”與中醫(yī)“腎”的概念、食療與養(yǎng)生的關系、腎病食療種類、腎病食療方法等;后從疾病定義、易患人群、早期信號、合理飲食指導、一日食譜舉例、健康食譜等六個方面詳細描述了各型慢性腎臟病患者的食療方法?!赌I病與食療》語言文字簡單易懂、食療方法實用易行,是對食療防治腎病的一次很好的經驗總結。本書適用于腎病患者的輔助治療、廣大中醫(yī)藥愛好者的日常閱讀及臨床醫(yī)生對患者的生活指導。