法國女人不會老：四季的愉悅、食譜與樂趣（珍藏版）

定　價：￥35.00

作　者：	（美）米雷耶·吉利亞諾著，梁卿譯
出版社：	中信出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	魅力女人

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ISBN：	9787508629964	出版時間：	2011-10-01	包裝：	平裝
開本：	`	頁數(shù)：	312	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　想知道法國女人魅力四射的秘訣嗎？◎身為全球著名奢侈品公司LVMH集團(tuán)凱歌香檳CEO的米雷耶？吉利亞諾，以親切自然的筆調(diào)呈現(xiàn)了法國女人浪漫而智慧的四季生活。她將毫無保留地解密：如何最大程度上享受四季輪回帶給人的樂趣，此外，還悄悄透露了法國女人關(guān)于風(fēng)格、裝扮和休閑的藝術(shù)。這本關(guān)于法國女人生活智慧的優(yōu)雅之書將告訴我們，任何人，在任何地方，都可以健康、從容地生活?！蚍▏嗽趶仡^徹尾的品味生活時不只是保持窈窕，在西方世界，她們也是最長壽的族群?，F(xiàn)在，米雷耶向我們說明法國女人如何調(diào)節(jié)適應(yīng)一整年的節(jié)奏感。連同新穎餐點的想法和菜單的禮物，她提供了關(guān)于時尚、穿著打扮和余興節(jié)目的珍貴提示，并設(shè)計成最有趣的娛樂方式。這本書是關(guān)于一年四季購物、烹飪和健身的策略，提供了使自己很容易就看起來時髦漂亮的線索。不論你的目標(biāo)是在法式焦糖布丁找到滿滿兩杓的歡樂，或在短時間高期許的一次賓主盡歡的宴客，你所需要的靈感都在這里。米雷耶讓我們看到亞爾薩斯洛林的孩童時期，普羅旺斯的夏天，紐約和巴黎忙碌不堪的生活。這本書運用了法國人絕佳的智慧和風(fēng)趣，說明無論在任何地方，任何人都可以擁有健康美好的生活型態(tài)。◎超過一百萬以上所謂的“法國女人”為米雷耶的想法而著迷，因為她證明了一種快樂與均衡的生活藝術(shù)確實是存在的——在皮膚內(nèi)感覺很順暢，忠于自己的本性——這也是長壽和健康生活的關(guān)鍵。從換酒瓶到戒酒癮，從優(yōu)格到瑜伽的每件事情，充滿了明智、富有魅力的忠告，《法國女人不會老》是品味生活的基本指南——有節(jié)制，季節(jié)性，以及最重要的，心懷喜樂。

作者簡介

　　米雷耶·吉利亞諾（Mireille Guillano）：在法國出生、長大，現(xiàn)任LVMH集團(tuán)旗下著名品牌凱歌香檳（Clicquot）的CEO。丈夫是美國人，夫婦二人大多數(shù)時候住在紐約和巴黎。米雷耶的處女作、《紐約時報》排名第二的暢銷書《法國女人不會胖》（FrenchWomen Don't Get Fat）已被譯成37種語言。www.mireilleguiliano.com

圖書目錄

01
J’ai oublié de vous dire：我忘了告訴你
電梯演說的陷阱 / 20
法國女人壽命長 / 22
50%方案 / 25
美國人生活中免不了的“甜” / 29
豐裕的打擊 / 31
運動 / 32
認(rèn)識你自己—樹立自己的品牌 / 34
法國女人的四季—追憶似水年華 / 35
02
Au Printemps：春天，生命萌發(fā)
半熟青豆 / 46
蘆筍 / 47
請再給我盛點兒面條 / 53
“啊，韭蔥很好。” / 59
主菜 / 66
各種沙拉 / 70
春季羔羊肉 / 75
憶草莓 / 77
從衣櫥里一躍而出 / 80
變幻無常 / 82
配餐的法則 / 83
03
En été：夏日的微笑
圍巾 / 94
湯 / 100
番茄 / 107
主菜 / 110
配菜 / 115
烤盤萬歲 / 118
蜜餞 / 121
把夏日帶入室內(nèi) / 125
04
En automne：秋日的憧憬
秋天的花 / 130
養(yǎng)蜂人的女兒 / 132
向地道的土豆示愛 / 135
蔬菜 / 141
秋日時令湯 / 142
主菜 / 144
假如我能把梨裝在瓶子里 / 152
關(guān)于巧克力 / 161
秋季的圍巾風(fēng)情 / 167
05
En hiver：冬趣
輕便小火爐 / 177
品嘗美味小吃 / 178
栗子 / 179
我的牡蠣世界 / 182
湯 / 188
魚、肉和幾種蔬菜 / 190
冬令水果情結(jié) / 201
甜點 / 203
冬天的花 / 207
06
小插曲：法國人吃什么？
鴿子 / 212
兔肉 / 215
小牛肝 / 219
酸模 / 220
07
酒是美食
酒與健康 / 228
酒的喝法 / 230
起步 / 230
品酒全步驟 / 232
入鄉(xiāng)隨俗 / 245
如果拿不準(zhǔn)，就點香檳酒 / 249
酒與菜肴的搭配 / 251
調(diào)理順序 / 258
08
Recevoir：法國人怎么在家里招待客人
流動的盛宴 / 264
精選菜單 / 266
更多流動的盛宴 / 275
品嘗奶酪聚會 / 277
甜點聚會 / 282
早午餐正流行 / 286
雞尾酒晚餐 / 288
最后一點 / 290
09
à bient?t（回頭見）：一堂小小的法語課