會議服務

定　價：￥32.00

作　者：	高永榮主編
出版社：	清華大學出版社
叢編項：	中等職業(yè)學校酒店服務與管理類規(guī)劃教材
標　簽：	酒店管理

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ISBN：	9787302266051	出版時間：	2011-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	131	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　“會議服務”作為酒店服務與管理專業(yè)的專業(yè)課程，主要著眼于提高學生從事會議現(xiàn)場服務的能力。本教材在編寫中以能力為本位、以合作學習理論為指導，通過任務驅(qū)動來完成單元的學習與體驗，通過真實的、具體的實際工作任務學習相關知識、體驗崗位技能、培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)、提高會議服務的能力，編寫體例上采用“任務——活動——信息頁——案例分享——任務單——任務評價”的方式展開，涵蓋了走進會議服務、體驗會議服務、會議策劃等內(nèi)容?！吨械嚷殬I(yè)學校酒店服務與管理類規(guī)劃教材：會議服務》可作為中等職業(yè)學校酒店服務與管理等相關專業(yè)的教材，也可供相關崗位培訓與對會議服務感興趣的讀者參考使用。

作者簡介

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圖書目錄

單元一走進會議服務
　任務一了解會議
　　活動一了解會議的含義與特點
　　活動二搜集會議的類型
　任務二了解會議服務的　任務與內(nèi)容
　　活動一了解會議服務的　任務
　　活動二會議服務的崗位職責及服務規(guī)程
　　活動三對會議服務人員的行為要求
單元二體驗會議服務
　任務一各類代表會議服務
　　活動一了解各類代表會議的特點
　　活動二接受　任務和會前準備工作
　　活動三茶歇服務
　　活動四會場內(nèi)服務
　　活動五廳室服務
　　活動六主席臺座次安排
　　活動七主席臺服務
　任務二會見服務
　　活動一了解會見分類
　　活動二會見前的準備工作
　　活動三會見的座次安排
　　活動四會見的服務規(guī)程
　任務三會談服務
　　活動一了解會談活動的特點
　　活動二會談廳的布置
　　活動三會談用品的配備和擺放
　　活動四會談的座次安排
　　活動五會談的服務程序
　任務四簽字儀式服務
　　活動一了解簽字儀式
　　活動二簽字儀式的安排
　　活動三簽約儀式的服務規(guī)程
　任務五座談會服務
　　活動座談會服務
　任務六工作會議
　　活動工作會議服務
　任務七典禮儀式服務
　　活動一掌握開幕式的程序
　　活動二掌握閉幕式的程序
　　活動三掌握頒獎儀式的程序
　任務八視頻會議服務
　　活動一遠程電話會議
　　活動二遠程電視電話會議
　　活動三遠程計算機網(wǎng)絡會議
單元三會議策劃
　任務一會議設計
　　活動一會場裝飾設計
　　活動二會議服務環(huán)節(jié)設計
　任務二會議策劃
　　活動一會議主題策劃
　　活動二會議日程安排
　　活動三會務安排
參考文獻
　　　