范志紅，女，196日年12月生。漢族。中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院，營養(yǎng)與食品安全系，食物營養(yǎng)研究室副教授，食品科學博士。主要研究方向為烹飪營養(yǎng)、食物營養(yǎng)健康價值及營養(yǎng)因素在食物選擇中的影響，發(fā)表論文42篇。講授課程包括“食品化學”、“應用營養(yǎng)學”、“營養(yǎng)學研究進展”等5門。學會資格：中國營養(yǎng)學會理事，營養(yǎng)科普工作委員會委員；中國健康教育協(xié)會理事；中國食品科技協(xié)會高級會員，營養(yǎng)支持委員會理事；中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)委員會副秘書長。社會活動：衛(wèi)生部、中央文明辦健康社區(qū)行巡講活動特聘專家，國家機關健康大講堂講師團專家，奧運大講堂榮譽講師，全國婦聯(lián)“現(xiàn)代婦女大講堂”主講嘉賓。為各地市民大講堂、政府機關、健康教育機構、圖書館和各相關協(xié)會講授食品、營養(yǎng)、健康方面的知識講座—百多場。出版著作：國主編、副主編、參編《食物營養(yǎng)與配餐》、《食品營養(yǎng)學》、《營養(yǎng)學》、《食品化學》、《中國營養(yǎng)科學全書．食物營養(yǎng)價佰卷》等10本食品營養(yǎng)方面的教材和專著，出版《減肥與體重控制》、《營養(yǎng)圣經》等3本譯著，《食不厭精》、《點食成金》、《健康從原生態(tài)開始》、《給孩子最好的食物》等15本食品營養(yǎng)科普著作?？破栈顒樱夯叵群蠼o60多家報刊雜志撰寫食品營養(yǎng)方面的文章700多篇，《女性健康》、《北京青年報》、《好主婦》、《健康之友》等十多家報刊雜志的特約專家作者或專欄作者。在“健康之路”、“健康北京”、“養(yǎng)生堂”、“健康—身輕”、“萬家燈火’、“四季養(yǎng)生堂”、“百科全說”、“健康大智慧”、“健康生活”、“健康五六點”、“健康大課堂”、“決樂健身一籮筐”等全國多個健康類電視欄目作為主講嘉賓出鏡三百多集。搜狐網上的個人科普博客“原創(chuàng)營養(yǎng)信息”的點擊率袒過1490萬，新浪微博關注網友23000多人，為全國點擊率最高的原創(chuàng)健康科普博客。
鄂公網安備 42010302001612號 