中華酒典

定　價(jià)：￥298.00

作　者：	翟文良主編
出版社：	印刷工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	藏書閣
標(biāo)　簽：	飲品

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ISBN：	9787514201673	出版時(shí)間：	2011-10-01	包裝：	盒裝
開本：	16開	頁數(shù)：	全4冊(cè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　在中國(guó)的歷史長(zhǎng)河中，始終徜徉著一個(gè)詭異多變的精靈，它看似一汪水，卻有著如火般燃燒激情的魔力；它外表溫柔順服，卻有著剛烈兇猛的內(nèi)質(zhì)。這就是酒。中國(guó)是酒的王國(guó)。中國(guó)的酒，品種多樣，產(chǎn)量豐厚；中國(guó)的酒，色澤紛呈，韻味各異。這些在無形中又決定了中國(guó)注定是酒的家園，是愛酒人的樂土。中國(guó)人愛酒，地?zé)o分南北，人無分男女，飲酒風(fēng)尚歷經(jīng)千年不衰；中國(guó)人愛酒，又不只單純將其作為一種口腹之樂，而更注重發(fā)掘酒的內(nèi)涵，致力于以其為一種驕傲的文化，一種必要的禮儀，甚至為內(nèi)心的一種意境、外在的一種氛圍、物我結(jié)合的一個(gè)媒介。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中華酒典》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

冊(cè)一
　酒源篇
　　酒為何物
　　生活的酒
　　心中的酒
　　酒之別名
　　諧趣別名
　　清雅別名
　　造酒傳說
　　上天造酒說
　　猿猴造酒說
　　儀狄造酒說
　　杜康造酒說
　　黃帝造酒說
　酒史篇
　　上古酒史
　　賈湖遺址中的酒文化遺存
　　神農(nóng)時(shí)代的酒文化
　　三代酒史
　　夏代酒話
　　商代酒話
　　周代酒話
　　春秋戰(zhàn)國(guó)酒史
　　秦漢酒史
　　秦代酒話
　　漢代酒話
　　魏晉南北朝酒史
　　三國(guó)兩晉酒話
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冊(cè)二
冊(cè)三
冊(cè)四