熊建明先生,管理哲學(xué)博士,高級(jí)工程師,方大集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)。葡萄酒鑒賞者和評(píng)論者,美國(guó)光頻譜葡萄酒拍賣行(Spectrum Wine Auctions)客座顧問,中國(guó)嘉德(廣州)拍賣有限公司葡萄酒拍賣顧問。著有《世界百大珍稀葡萄酒鑒賞》(榮獲“2010年世界美食圖書大獎(jiǎng)”-The Best Wine History Book in China)、《世界百大葡萄酒·百年誌(1900-2008)》等葡萄酒專著。