巧廚娘誘惑川菜

定　價(jià)：￥19.80

作　者：	美食生活工作室編
出版社：	青島出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	八大菜系

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去

ISBN：	9787543678538	出版時(shí)間：	2012-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	192	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)簡(jiǎn)要介紹了川菜的基礎(chǔ)知識(shí)，向讀者推薦了涼菜、小炒、蒸煮燉、湯煲火鍋、風(fēng)味小吃等6大類別的經(jīng)典美味200余款。書(shū)中將每道菜的味型和辣味指數(shù)做了明確標(biāo)識(shí)，并配有詳細(xì)的步驟演示。即使是新手，只要翻開(kāi)本書(shū)，也能做出一桌讓全家人胃口大開(kāi)的美味菜肴。