科學認知放心消費：農產品消費安全面對面

前言
第一篇 我國農產品總體上是可以保證消費安全的
一、科學認識“農產品質量安全”——農產品質量安全是一個相對概念
1.何為農產品質量安全？
2.農產品質量安全事件“燃點”低
二、真的什么都不能吃了？——盲目相信傳言只會給自己帶來無謂的困擾
3.我國農產品質量安全總體放心
4.在選購農產品過程中應該注意什么？
三、他山之石可以攻玉——放眼國際看農產品質量安全
5.國外的農產品就一定安全嗎？
6.國外是如何從法律上保障農產品質量安全的？
7.農產品質量安全管理能給一個固定模式嗎？
8.你知道發(fā)達國家農產品質量安全管理的措施嗎？
四、知彼知己 診斷我國農產品質量安仝——大市場小農戶的現象是我國農產品質量安全監(jiān)管的瓶頸
9.我國農產品質量安全問題在哪里？
10.農產品質量安全不好管，原因何在？
五、政府在做什么？——政府對農產品質量安全監(jiān)管十分重視
11.面對農產品質量安全問題，政府部門在做什么？
12.我國農產品質量安全監(jiān)管取得了哪些成效？
第二篇　農產品中的主要污染物與人體健康
第三篇　農產品質量安全標準
第四篇　農產品質量安全監(jiān)測
第五篇　農產品質量安全認證
結束語