美味香粥與可口小菜668例

定　價：￥26.00

作　者：	牛國平等編著
出版社：	農(nóng)村讀物出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787504855299	出版時間：	2012-01-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	506	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《美味香粥與可口小菜668例》由上篇“美味香粥”和下篇“可口小菜”兩部分組成。美味香粥又分為繽紛蔬菜粥、美味鮮肉粥、清新果味粥、五谷雜糧粥和滋補藥粥等五部分。可口小菜，主要介紹家庭常用蔬菜原料，以炒、拌、熗、腌等常用烹調(diào)方法制作的小菜。在講解每道粥品所需材料、烹制步驟及煲粥的門道時，不僅介紹了不同粥品所具有的食療功效，還特別向讀者推薦了每道粥品適合搭配的小菜，教會您如何吃出美味和健康。