生物燃料：土地和糧食的憂患

定　價：￥17.00

作　者：	（美）約翰·塔巴克著，冉隆華譯
出版社：	商務(wù)印書館出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	能源與動力工程

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ISBN：	9787100076616	出版時間：	2011-12-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	192	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　生物燃料大規(guī)模生產(chǎn)引起了激烈爭論，爭論的焦點是：制造生物燃料是否弊大于利？生物燃料開辟了能源生產(chǎn)的新途徑，但新路是否比舊路好走？人們將拭目以待。生物燃料的生產(chǎn)和使用都有許多社會后果，這些后果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越能源行業(yè)。這此后果包括（但不限于）環(huán)境、糧食成本和道德。

作者簡介

　　約翰·塔巴克紐約州立大學(xué)石溪分校研究員，獲美國倫斯勒理工學(xué)院數(shù)學(xué)博士學(xué)位。其著作有“數(shù)學(xué)之旅叢書” （六本）、《重要的姿勢：美國手語史》等。

圖書目錄

序
致謝
引言
第一部分生物燃料的性質(zhì)與歷史
　第一章最早的燃料
    第一節(jié) 什么是生物燃料?
    第二節(jié) 火與木柴的簡史
    第三節(jié) 早期的保護(hù)工作
    專欄一古代森林，現(xiàn)代人類
　第二章燃料的性質(zhì)
    第一節(jié) 生物燃料的能含量
    第二節(jié) 獲得性及成本
    第三節(jié) 環(huán)境影響和經(jīng)濟影響
    專欄二碳匯、碳源和溫室氣體效應(yīng)
　第三章燃燒化學(xué)
    第一節(jié) 理論上的燃燒
    第二節(jié) 燃燒的一些實際問題
    第三節(jié) 高效發(fā)動機
    專欄三可持續(xù)性
第二部分重要生物燃料技術(shù)
　第四章乙醇
    第一節(jié) 乙醇生產(chǎn)技術(shù)
    專欄四乙醇在巴西
    第二節(jié) 凈能量平衡
    第三節(jié) 美國乙醇市場
　第五章生物柴油
    第一節(jié) 生物柴油的若干性質(zhì)
    第二節(jié) 生物柴油市場：需求與供給
    專欄五藻類生物柴油
　第六章電力生產(chǎn)
    第一節(jié) 電力生產(chǎn)和電力市場
    第二節(jié) 生物燃料發(fā)電廠
    專欄六案例研究——發(fā)電與環(huán)境
第三部分　環(huán)境因系與政策因素
大事記
術(shù)語表
參考文獻(xiàn)