葡萄生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)百問百答（第二版）

定　價：￥29.00

作　者：	嚴(yán)大義等編著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	園藝

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ISBN：	9787109161016	出版時間：	2012-01-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	262	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《葡萄生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)百問百答（第2版）》一方面從葡萄栽培的基礎(chǔ)知識入手，欲使讀者從葡萄的各器官功能、作用、生長、發(fā)育和葡萄品種特性等了解葡萄，從而在生理上懂得葡萄生長發(fā)育規(guī)律；另一方面以葡萄生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)為軸線，幫助栽培者從葡萄育苗、建園、樹體管理、花果管理、土肥水管理、病蟲害防治、自然災(zāi)害防治、無公害栽培和產(chǎn)后處理等全方位掌握葡萄現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)。最終希望達(dá)到全面提高葡萄商品質(zhì)量的目標(biāo)。全書歸納為12部分、107個問題，其中介紹了103個葡萄主栽品種，插入100多幅彩照和插圖，材料豐富，內(nèi)容新穎，思路清晰，重點突出，技術(shù)先進(jìn)。在表述方法上，盡量做到深入淺出，條理清楚，意深言簡，文圖結(jié)合?？晒┢咸褜I(yè)戶、園藝工人、葡萄愛好者、農(nóng)業(yè)工程技術(shù)人員和農(nóng)業(yè)院校大中專學(xué)生學(xué)習(xí)參考。

作者簡介

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圖書目錄

第二版前言
第一版前言
一、概述
1.葡萄是什么樣的果樹？
2.葡萄何以稱為“養(yǎng)生保健食品”？
3.葡萄酒都有哪些醫(yī)療作用？
4.葡萄為什么結(jié)果早、產(chǎn)量高？
5.葡萄容易栽培嗎？
6.葡萄有哪些栽培形式？
7.我國葡萄生產(chǎn)現(xiàn)狀和前景如何？
8.怎樣種葡萄？
二、葡萄的器官和性能
9.葡萄植株都有哪些器官？
10.葡萄根系有哪些功能和生長特性？
11.葡萄枝芽有哪些特性和作用？
12.葡萄的花芽是怎樣分化和形成的？
13.葡萄葉片有哪些功能？
14.葡萄是怎樣開花和坐果的？
15.葡萄果實是怎樣形成和成熟的？
16.葡萄為什么在一年中能多次結(jié)果？
17.無核葡萄是如何形成的？
18.葡萄漿果為何具有五顏六色？
三、葡萄主要種類和優(yōu)良品種
19.葡萄有多少種和品種？
20.我國有哪些優(yōu)良鮮食葡萄品種？
21.我國主要釀酒葡萄品種有哪些？
22.葡萄有哪些品種適合制汁？
23.適合我國的葡萄砧木品種有哪些？
四、葡萄苗木繁殖
24.葡萄苗術(shù)繁殖有哪些方法？
25.葡萄為什么要提倡嫁接育苗？
26.怎樣進(jìn)行葡萄硬枝嫁接育苗？
27.怎樣進(jìn)行葡萄綠枝嫁接育苗？
28.葡萄嫁接苗如何管理？
29.葡萄苗木出圃應(yīng)強(qiáng)調(diào)哪些問題？
五、葡萄園建立
30.新建葡萄同要求什么樣條件？
31.新建葡萄園應(yīng)怎樣規(guī)劃？
32.山地建葡萄園應(yīng)如何改造？
33.沙地、河灘地能建葡萄園嗎？
34.荒漠、戈壁上能建葡萄同嗎？
35.如何建設(shè)葡萄長廊？
36.水田怎樣改建葡萄園？
37.鹽堿地能栽植葡萄嗎？
38.如何選定葡萄架式？
39.葡萄架如何設(shè)立？
……