安全食品標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證

項(xiàng)目一 認(rèn)識(shí)安全食品
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)安全食品
任務(wù)二 認(rèn)識(shí)食品安全存在的問題及解決方案
項(xiàng)目二 認(rèn)識(shí)食品相關(guān)法律法規(guī)
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)食品的法律法規(guī)體系
任務(wù)二 認(rèn)識(shí)食品相關(guān)法律法規(guī)
任務(wù)三 識(shí)別和利用食品相關(guān)法律法規(guī)
項(xiàng)目三 認(rèn)識(shí)食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)食品標(biāo)準(zhǔn)
任務(wù)二 學(xué)習(xí)蛋制品企業(yè)收集的食品標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng)目四 申辦食品生產(chǎn)許可證
任務(wù)一 食品生產(chǎn)許可證的內(nèi)涵
任務(wù)二 學(xué)習(xí)生產(chǎn)許可證相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定
任務(wù)三 食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)流程
任務(wù)四 編制生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的體系文件
任務(wù)五 食品生產(chǎn)企業(yè)的內(nèi)部整改
任務(wù)六 迎接食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場(chǎng)核查
任務(wù)七 生產(chǎn)許可證的日常管理
項(xiàng)目五 管理綠色食品認(rèn)證
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)綠色食品認(rèn)證
任務(wù)二 學(xué)習(xí)綠色食品認(rèn)證流程
任務(wù)三 學(xué)習(xí)綠色食品認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)
任務(wù)四 綠色食品認(rèn)證的申請(qǐng)
任務(wù)五 迎接綠色食品認(rèn)證
項(xiàng)目六 管理有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證
任務(wù)二 學(xué)習(xí)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證流程
任務(wù)三 學(xué)習(xí)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)
任務(wù)四 有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的申請(qǐng)
任務(wù)五 迎接有機(jī)食品認(rèn)證
項(xiàng)目七 管理無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證
任務(wù)二 學(xué)習(xí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證流程
任務(wù)三 學(xué)習(xí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)
任務(wù)四 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的申請(qǐng)
任務(wù)五 迎接無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證
項(xiàng)目八 認(rèn)證HACCP體系
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)GMP、SSOP和HACCP的內(nèi)涵
任務(wù)二 認(rèn)識(shí)食品安全危害
任務(wù)三 學(xué)習(xí)CAC應(yīng)用HACCP原理的12個(gè)步驟
任務(wù)四 HACCP認(rèn)證的基本程序
項(xiàng)目九 認(rèn)證ISO 22000食品安全管理體系
任務(wù)一 學(xué)習(xí)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委公告（2010年第5號(hào)）——CNCA-N-007：2010《食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》及相關(guān)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
任務(wù)二 食品安全管理體系的策劃
任務(wù)三 食品安全管理體系文件的編制
任務(wù)四 食品安全管理體系試運(yùn)行
任務(wù)五 食品安全管理體系內(nèi)審和管理評(píng)審
任務(wù)六 食品安全管理體系認(rèn)證
項(xiàng)目十 認(rèn)證ISO 9001質(zhì)量管理體系
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證
任務(wù)二 質(zhì)量管理體系的策劃
任務(wù)三 質(zhì)量管理體系文件的編制
任務(wù)四 質(zhì)量管理體系試運(yùn)行
任務(wù)五 質(zhì)量管理體系內(nèi)審和管理評(píng)審
任務(wù)六 質(zhì)量管理體系認(rèn)證
參考文獻(xiàn)