痛風(fēng)飲食營(yíng)養(yǎng)黃金法則

　　《健康9元書(shū)系列：痛風(fēng)飲食營(yíng)養(yǎng)黃金法則》詳細(xì)介紹了痛風(fēng)患者的飲食營(yíng)養(yǎng)治療九則（包括控制飲食中的嘌呤含量和限制蛋白質(zhì)、飽和脂肪酸的攝入等），痛風(fēng)營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)九則（包括對(duì)痛風(fēng)飲食治療的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)），痛風(fēng)患者的食物選擇九則，重點(diǎn)推薦了痛風(fēng)患者適宜食用的九種美味佳肴。其內(nèi)容通俗易懂，科學(xué)實(shí)用，適合痛風(fēng)患者及其家屬閱讀參考。

　　王隴德，中國(guó)工程院院士，衛(wèi)生部原副部長(zhǎng)，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)?，F(xiàn)擔(dān)任第十一屆全國(guó)人大常委、衛(wèi)生部“健康中國(guó)2020戰(zhàn)略研究組”首席專家、衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制專家委員會(huì)主任委員、浙江大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院院長(zhǎng)等職。長(zhǎng)期在公共衛(wèi)生領(lǐng)域從事行政管理、流行病學(xué)和公眾健康促進(jìn)專業(yè)研究工作，在《中華醫(yī)學(xué)雜志》等國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文100余篇，主編多部專著。曾獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、聯(lián)合國(guó)艾滋病規(guī)劃署頒發(fā)的“應(yīng)對(duì)艾滋病杰出領(lǐng)導(dǎo)和持續(xù)貢獻(xiàn)”獎(jiǎng)及世界衛(wèi)生組織頒發(fā)的結(jié)核病控制“高川”獎(jiǎng)。為提高國(guó)民健康水平，他陸續(xù)發(fā)表了“中國(guó)人需要一場(chǎng)膳食革命”、“中國(guó)人需要一場(chǎng)行為革命”、“腦卒中篩查與干預(yù)：一項(xiàng)重大的國(guó)民保健工程”等科普文章，并出版了《首席專家王隴德談?wù)莆战】佃€匙》科普?qǐng)D書(shū)。楊勤兵，醫(yī)學(xué)碩士，主任營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師，碩士生導(dǎo)師，中日友好醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任，中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)第二屆委員會(huì)常務(wù)委員，北京市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任委員，北京醫(yī)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)第九屆委員會(huì)副主任委員，北京市首批健康科普專家。曾負(fù)責(zé)或參加多個(gè)醫(yī)學(xué)科研課題的研究工作。發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，參加多項(xiàng)臨床營(yíng)養(yǎng)教材的編寫(xiě)工作，主要科普作品有：《孕產(chǎn)婦保健家常食典》和《胃腸病保健家常食典》。