中國茶道從入門到精通（全彩）

定　價：￥39.80

作　者：	陳書謙主編
出版社：	電子工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	茶

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ISBN：	9787121156700	出版時間：	2012-02-01	包裝：	平裝
開本：	20開	頁數(shù)：	159	字數(shù)：

內容簡介

　　《中國茶道從入門到精通（全彩）》是有關茶的從入門到精通的書籍，從了解茶在人間世的歷史開始，對制茶工藝進行詳細的解讀，介紹了六大茶的分類和具體品種。此外，對如何選購、保養(yǎng)泡茶器具也有比較深入的涉獵。關于泡每一類茶都有詳盡的步驟，讀完這本書就能輕松泡出一杯好茶。在品茶方面，描述了最適合品茶的心境、環(huán)境，對中外有識之士對茶的體悟——茶道，也提供了比較詳細的認知。

作者簡介

　　陳書謙，四川漢源人，1953年生，高級評茶師。雅安市茶業(yè)協(xié)會、雅安藏茶協(xié)會副會長兼秘書長，中國國際茶文化研究會常務理事，中國茶葉流通協(xié)會理事，吳覺農茶學思想研究會理事。2002年赴馬來西亞參加國際茶會，并先后籌辦2004雅安“一會一節(jié)”、首屆川藏茶馬古道論壇、南路邊茶（藏茶）高峰論壇、全國茶館年會、全國邊銷茶年會等重大茶事活動，廣結茶緣。負責南路邊茶制作技藝申報國家級“非遺”工作并申遺成功，參加《制茶工》培訓教材、《中國茶業(yè)年鑒》的編寫和相關茶葉標準的制定工作。

圖書目錄

第一章　茶行人間史　
　茶之為飲的淵源：神農氏遇茶
　中國是茶的故鄉(xiāng)
　茶在中國的歷史沿革
第二章　制茶工藝賞析　
　采茶
　茶的種類
　影響成品茶品質的十大因素
　茶葉的制作工序
第三章　煮茶備好器具　
　茶具大觀
　嗜茶者的茶具清單
　嗜茶者的紫砂情節(jié)
　宜茶之水
第四章　識香葉嫩芽，泡名茶韻味　
　我國當今茶葉產區(qū)分布
　中國各省產茶概況
　歷史悠久的綠茶
　風靡世界的紅茶
　天賜祺福的烏龍茶
　疏而得之的黃茶
　色白銀裝的白茶
　獨具陳香的黑茶
　茶溢花香的花茶
第五章　品茶香，知茶味，悟茶道　
　品是飲茶的最高境界
　體味茶的珍鮮馥烈
　飲茶風尚的傳播
　千里不同茶風，百里不同茶俗
　什么是茶道
　中國茶道
　日本茶道
　從“品”到“悟”的三重超脫境界
　品茶的最終追求——天時、地利、人和