旅游通識

定　價：￥24.00

作　者：	胡曉晶主編
出版社：	華南理工大學出版社
叢編項：
標　簽：	旅游學理論

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ISBN：	9787562334583	出版時間：	2011-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	188	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書以旅游業(yè)發(fā)展的需求和旅游業(yè)從業(yè)人員與管理人員應具備的基本工作能力為目標，以旅游行業(yè)的典型工作流程為導向，針對高職高專學生的特點，設計相對應的工作項目，闡述了旅游業(yè)發(fā)展的基本理論與規(guī)律。全書共分為八個項目。本教材由具有多年高職旅游管理專業(yè)教學經(jīng)驗的教師和旅游企業(yè)人士通力合作、共同編寫完成。

作者簡介

暫缺《旅游通識》作者簡介

圖書目錄

項目一評價旅游資源
任務一旅游資源調(diào)查
任務二評價旅游資源的等級
項目二調(diào)查旅游市場
任務一調(diào)查旅游市場
任務一細分旅游市場
任務三選擇與定位目標市場
項目三開發(fā)旅游產(chǎn)品
任務一開發(fā)旅游產(chǎn)品
任務二設計旅游線路
項目四配置旅游服務人員
任務一制定旅游服務人員素質(zhì)標準
任務二配備旅游服務人員
項目五分析旅游服務系統(tǒng)構(gòu)成及影響
任務一分析旅游服務系統(tǒng)的構(gòu)成
任務二分析旅游服務影響
任務三設計旅游服務流程
項目六制定旅游企業(yè)管理方案
任務一分析不同類型旅游企業(yè)內(nèi)外環(huán)境
任務二制定旅游企業(yè)管理方案
項目七制定旅游可持續(xù)發(fā)展計劃
任務一分析旅游可持續(xù)發(fā)展內(nèi)涵
任務二制定旅游可持續(xù)發(fā)展計劃
項目八制定旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃
任務一分析旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境
任務二制定旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃
參考文獻