好湯上桌——烹調美味湯的基本原則
今天就煮這一“鍋”——煮湯器具介紹
多喝湯,滋補養(yǎng)身效果一級棒
自制12種美味高湯
紅棗竹筍排骨湯/大骨高湯
功效:補氣養(yǎng)血+幫助消化
龍骨茭白湯/龍骨高湯
功效:活血養(yǎng)血+美白養(yǎng)顏
豬肚四神湯/豬軟骨高湯
功效:益氣補血+強健脾胃
牛蒡豬尾湯/尾骨高湯
功效:舒筋活骨+改善骨刺
清燉牛肉湯/牛骨高湯
功效:補鐵+強筋健骨
上湯鮮蝦餛飩/上湯
功效:補充體力+促進腸胃蠕動
菠蘿苦瓜雞湯/雞高湯
功效:清熱降火+幫助消化+預防便秘
竹蓀絲瓜魚片湯/魚高湯
功效:生津化痰+消暑解燥
金菇蝦球海鮮湯/海鮮高湯
功效:潤腸通便+益智補腦
牡蠣豆腐湯/柴魚高湯
功效:潤腸通便+增進肌膚彈性
海帶根肉絲湯/海帶高湯
功效:清熱降火+促進腸道排毒
翡翠百菇羹/蔬菜高湯
功效:補氣益中+增強免疫力
一學就會的簡易家常湯
竹蓀香菇雞湯
功效:養(yǎng)顏美白+補氣+降血壓
百合山藥雞湯
功效:潤肺化痰+幫助消化
芥菜雞湯
功效:滋陰潤燥+增進腸胃功能
冬瓜鳳爪湯
功效:清熱解毒+促進新陳代謝
咸瓜鴨湯
功效:清熱退火+滋補五臟
酸菜鴨湯
功效:生津潤肺+養(yǎng)顏益膚
冬瓜薏米蛤蜊排骨湯
功效:清熱利尿+保持皮膚光澤
玉米排骨湯
功效:益氣潤肺+活血+改善虛寒體質
蓮藕排骨湯
功效:清熱降火+補鈣
菠菜豬肝湯
功效:潤燥明目+補血養(yǎng)顏
大腸豬血湯
功效:滋陰潤燥+改善貧血
蓮子海帶排骨湯
功效:養(yǎng)心潤肺+預防骨質疏松癥
發(fā)菜肉丸湯
功效:消暑解熱+預防便秘
雙鮮竹筍百葉結湯
功效:利尿解毒+凈化腸道
紅糟排骨湯
功效:活血化淤+幫助消化
苦瓜排骨湯
功效:清熱解毒+明目+消除熱疹
櫻花蝦黃瓜排骨湯
功效:促進新陳代謝+強化骨骼發(fā)育
牛肉羅宋湯
功效:消除疲勞+增強體力
胡椒牛雜湯
功效:抑菌解毒+補脾健胃+增進食欲
牛肉蔬菜湯
功效:增強體力+抗癌+降血壓
蒜子羊片湯
功效:滋陰潤燥+補血+增強免疫力
鯽魚蘿卜湯
功效:清熱降壓+幫助消化
慢工細活小火煲好湯
嘴饞時間巧手做羹湯
原汁原味養(yǎng)生滋補湯