酒店宴會與會議業(yè)務統(tǒng)籌實訓

　　酒店承辦的任何一次成功的宴會或會議，涉及數(shù)以千計的細節(jié)，需要前臺和后臺多個部門服務團隊的金作接力，任何一個環(huán)節(jié)都不能出現(xiàn)閃失，而負責宴會或會議的統(tǒng)籌人員的安排是決定活動成敗的關鍵。《國家示范性高職高專院校重點建設專業(yè)酒店管理專業(yè)系列教材：酒店宴會與會議業(yè)務統(tǒng)籌實訓》結合酒店宴會，會議統(tǒng)籌的理論與實務，給出了活動統(tǒng)籌人員出色而周到的指導方案，提供了實用的細節(jié)，內容涉及宴會與會議的接洽與銷售、活動場地的策劃與布置、現(xiàn)場服務的實施與督導；與此同時，《國家示范性高職高專院校重點建設專業(yè)酒店管理專業(yè)系列教材：酒店宴會與會議業(yè)務統(tǒng)籌實訓》還為酒店宴會與會議產(chǎn)品設計、宴會與會議活動預算、服務管理等內容提供了獨特的視角?！秶沂痉缎愿呗毟邔Ｔ盒Ｖ攸c建設專業(yè)酒店管理專業(yè)系列教材：酒店宴會與會議業(yè)務統(tǒng)籌實訓》作者有著豐富的酒店宴會，會議她務工作經(jīng)驗以及細致的觀察視角，本書向讀者展現(xiàn)了策劃和管理蜜會與會議活動的藍圖。是一本非常實用的酒店統(tǒng)籌人員以及活動策劃人員的業(yè)務參考用書。

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