特色雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)問答（豆類分冊）

定　價：￥9.00

作　者：	高小麗，王鵬科著
出版社：	西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)科學(xué) 農(nóng)學(xué)

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ISBN：	9787810924726	出版時間：	2009-08-01	包裝：	平裝
開本：	32	頁數(shù)：	60	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《特色雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)問答（豆類分冊）》是特色雜糧的科普性讀物。全書分為谷類分冊和豆類分冊，以問答的形式介紹了蕎麥、谷子、糜子、燕麥、青稞、薏苡、籽粒莧和蕓豆、綠豆、小豆、豌豆、蠶豆、扁豆、黑豆、飯豆、鷹嘴豆、草豌豆、利馬豆等作物的特征特性、營養(yǎng)保健作用、栽培管理技術(shù)、出口貿(mào)易及加工產(chǎn)品等，較全面地反映了特色雜糧的基本知識和概況，通俗易懂，科普性強(qiáng)，可供廣大農(nóng)民朋友閱讀和參考，也可供基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員及外貿(mào)企業(yè)業(yè)務(wù)人員等參考。

作者簡介

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圖書目錄

1.蕓豆出口產(chǎn)品分布在哪些區(qū)域？
2.蕓豆的營養(yǎng)價值和保健功能如何？
3.蕓豆種植如何進(jìn)行選地及整地？
4.蕓豆播前如何進(jìn)行種子處理？
5.如何防治蕓豆地下害蟲和根腐病？
6.蕓豆播種的關(guān)鍵技術(shù)有哪些？
7.蕓豆的田間管理技術(shù)要點(diǎn)有哪些？
8.蕓豆的施肥技術(shù)有哪些？
9.蕓豆生長期間如何適時澆水？
10.如何防治蕓豆的病蟲害？
11.如何確定蕓豆的適宜收獲期？
12.如何進(jìn)行蕓豆的安全貯藏？
13.綠豆有哪些營養(yǎng)價值？
14.綠豆有哪些主要用途？
15.綠豆播前如何進(jìn)行種子處理？
16.綠豆有哪些種植方式？
17.怎樣進(jìn)行綠豆播種？
18.綠豆什么時期間苗、定苗好？
19.綠豆生長過程中如何進(jìn)行灌水與排澇？
20.綠豆的施肥技術(shù)有哪些？
21.怎樣減少綠豆花莢脫落和增花保莢？
22.綠豆收獲應(yīng)注意哪些問題？
23.如何自行進(jìn)行綠豆優(yōu)選留種？
24.如何進(jìn)行綠豆的安全貯藏？
25.綠豆地膜覆蓋栽培的技術(shù)要點(diǎn)有哪些？
26.棉花與綠豆套種栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？
27.小豆有哪些主要營養(yǎng)成分？
28.怎樣進(jìn)行小豆加工利用？
29.小豆選地和整地的關(guān)鍵技術(shù)有哪些？
30.如何確定小豆的適宜播種期和播量？
31.小豆接種根瘤茵有哪些方法？
32.如何進(jìn)行小豆的問苗、定苗？
33.小豆田間應(yīng)該如何進(jìn)行中耕？
34.小豆田間施肥灌水應(yīng)掌握什么原則？
35.如何控制小豆植株旺長、徒長？
36.如何做到小豆的適時收獲？
37.小豆貯藏的關(guān)鍵技術(shù)措施是什么？
38.豌豆的營養(yǎng)價值如何？
39.豌豆有哪些用途？
40.為什么說豌豆是耕作制度中一種重要的倒茬作物？
41.如何對豌豆地進(jìn)行播前整地和施肥？
42.如何選擇豌豆播期？其播種方式有哪些？
43.豌豆的田間管理技術(shù)有哪些？
44.怎樣栽培春豌豆？
45.春播地區(qū)豌豆為什么要適期早播？
46.怎樣防治豌豆象？
47.如何確定青豌豆的適宜收獲期？
48.如何確定干豌豆（收獲干籽粒）的適宜收獲期？
49.蠶豆的營養(yǎng)成分如何？
50.蠶豆可加工成哪些食品？
51.蠶豆生產(chǎn)有哪八忌？
52.種植蠶豆怎樣接種根瘤茵？
53.為什么蠶豆不宜連作（重茬）？
54.蠶豆生產(chǎn)的打頂技術(shù)要點(diǎn)是什么？
55.如何防止蠶豆落花落莢？
56.蠶豆的施肥原則是什么？
57.怎樣進(jìn)行蠶豆提純復(fù)壯？
58.蠶豆在什么時候收獲為好？
59.如何進(jìn)行蠶豆的安全貯藏？
60.如何防止蠶豆貯藏過程中的褐變？
61.冷季豆類早期凍害癥狀及防治措施有哪些？
62.小扁豆有哪些用途？
63.小扁豆對栽培環(huán)境條件有什么要求？
64.小扁豆播前整地和施肥應(yīng)注意哪些問題？
65.如何進(jìn)行小扁豆的播種？
66.黑豆有哪些營養(yǎng)價值？
67.黑豆有何保健功能？
68.黑豆有哪些用途？
69.如何做好黑豆的播前整地？
70.如何做好黑豆的播種工作？
71.黑豆田間管理有哪些技術(shù)要點(diǎn)？
72.如何做好黑豆的收獲與貯藏？
73.飯豆有哪些特性？
74.飯豆有哪些營養(yǎng)成分？
75.飯豆有哪些保健功能？
76.如何確定飯豆的適宜播種期？其播種方式有哪些？
77.飯豆種植中田間管理應(yīng)注意哪些環(huán)節(jié)？
78.如何做好飯豆的收獲與貯藏？
79.鷹嘴豆的營養(yǎng)價值如何？
80.鷹嘴豆有哪些用途？
81.鷹嘴豆有哪些保健功能？
82.鷹嘴豆在國內(nèi)外的分布、種植情況如何？
83.鷹嘴豆對栽培環(huán)境條件有什么要求？
84.鷹嘴豆播前應(yīng)做好哪些準(zhǔn)備工作？
85.鷹嘴豆施肥技術(shù)有哪些？
86.鷹嘴豆田間管理技術(shù)有哪些？
87.草豌豆播前應(yīng)做哪些準(zhǔn)備工作？
88.草豌豆如何進(jìn)行輪作倒茬？
89.草豌豆播種期如何選擇？
90.草豌豆整地及施肥技術(shù)有哪些？
91.草豌豆田間管理技術(shù)有哪些？
92.利馬豆的起源與分布情況如何？
93.利馬豆有哪些特性？
94.利馬豆有哪些營養(yǎng)價值和用途？
95.利馬豆栽培中如何合理密植？
96.怎樣進(jìn)行利馬豆的搭架整株？
97.利馬豆施肥技術(shù)要點(diǎn)有哪些？
98.如何做好利馬豆的病蟲害防治？
99.豆莢螟有哪些習(xí)性？如何防治？
100.食用豆缺鉬癥狀及鉬肥施用技術(shù)要點(diǎn)有哪些？