山西野生果樹

　　野生果樹資源是人類取之不盡、用之不竭的寶貴財(cái)富。人類與之存在著千絲萬縷的聯(lián)系。我們現(xiàn)在栽培的果樹，或由人類直接從野生果樹馴化而來，或用野生果樹作為育種材料通過育種手段間接而來。我們現(xiàn)在所用的砧木大部分來自野生果樹，因此，人類利用、改造野生果樹的活動(dòng)一直沒有停止過。隨著科學(xué)的發(fā)展，人們對(duì)野生果樹有了更深刻的了解和認(rèn)識(shí)。野生果樹因其豐富的遺傳多樣性、獨(dú)特的抗逆性和廣泛的適應(yīng)性，以及野生果實(shí)獨(dú)特的風(fēng)味，純天然、無污染的特殊營養(yǎng)價(jià)值而受到人們更多的關(guān)注。充分利用野生果樹的這些特點(diǎn)，挖掘開發(fā)這些大部分仍荒蕪在荒山野嶺中的寶藏，使之更好地為人類服務(wù)是當(dāng)前果樹育種家面臨的又一重大課題。在國際上，尤其是發(fā)達(dá)國家對(duì)野生果樹資源非常重視。原產(chǎn)于美國東部的紅莓與黑莓，從19世紀(jì)中期開始被馴化栽培，現(xiàn)在已成為風(fēng)靡全球的第三代黃金水果；原產(chǎn)于歐洲和中亞細(xì)亞的野生歐洲黑穗醋栗，在前蘇聯(lián)已培育出了許多栽培品種，被世界許多國家引種栽培；新西蘭更是成功利用野生果樹資源的典范，將我國的野生中華獼猴桃馴化成享譽(yù)世界的著名獼猴桃。

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