丙酮酸補(bǔ)充對(duì)運(yùn)動(dòng)機(jī)體身體成分和脂肪代謝的影響及機(jī)理的研究

定　價(jià)：￥28.00

作　者：	郭英杰著
出版社：	北京體育大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	體育基礎(chǔ)學(xué)科體育理論體育

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ISBN：	9787564401535	出版時(shí)間：	2009-04-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	132	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《丙酮酸補(bǔ)充對(duì)運(yùn)動(dòng)機(jī)體身體成分和脂肪代謝的影響及機(jī)理的研究》講述了國(guó)外市場(chǎng)上銷售的各種減肥營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品中，僅有少量被證實(shí)是安全而有效的，其中就包括以丙酮酸為主要成分的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究結(jié)果已證實(shí)，丙酮酸是一種較為可靠有效的具有減肥和降脂作用的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。下面對(duì)相關(guān)的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體試驗(yàn)的研究結(jié)果分別進(jìn)行綜述。

作者簡(jiǎn)介

　　郭英杰，女，遼寧省沈陽(yáng)市人，教育學(xué)博士?，F(xiàn)為沈陽(yáng)體育學(xué)院運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)教研室副教授，體育保健專業(yè)碩士研究生導(dǎo)師，為沈陽(yáng)體育學(xué)院中青年骨干教師。1993年6月畢業(yè)于沈陽(yáng)醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)，獲得醫(yī)學(xué)學(xué)士學(xué)位。1993年8月一1997年8月在沈陽(yáng)市皇姑區(qū)中心醫(yī)院急診室工作。1997年8月考入沈陽(yáng)體育學(xué)院體育保健學(xué)專業(yè)攻讀碩士學(xué)位，2000年6月畢業(yè)，獲醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。2002年就讀于北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)系，在職攻讀運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)專業(yè)博士學(xué)位研究生，2005年畢業(yè)，獲得教育學(xué)博士學(xué)位。自2000年起先后在國(guó)際、國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)會(huì)議和各級(jí)學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表了10余篇學(xué)術(shù)論文，并獲得遼寧省體育科技優(yōu)秀論文一等獎(jiǎng)、遼寧省自然科學(xué)優(yōu)秀學(xué)術(shù)論文二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)各1項(xiàng)，參與奧運(yùn)攻關(guān)課題2項(xiàng)，參編、參譯著作2部。

圖書(shū)目錄

1 摘要
2 縮略詞表
3 文獻(xiàn)綜述
3.1 丙酮酸補(bǔ)充對(duì)人體健康和運(yùn)動(dòng)能力影響的研究進(jìn)展
3.1.1 丙酮酸的理化特性
3.1.2 丙酮酸在能量代謝中的作用
3.1.3 丙酮酸補(bǔ)充對(duì)人體健康的影響及在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的應(yīng)用
3.1.4 丙酮酸補(bǔ)充與運(yùn)動(dòng)
3.2 脂肪代謝相關(guān)調(diào)控因素及作用機(jī)理的研究進(jìn)展
3.2.1 脂肪代謝過(guò)程概述
3.2.2 機(jī)體脂肪代謝的內(nèi)源性調(diào)控因素及作用機(jī)理
3.2.3 機(jī)體脂肪代謝的外源性調(diào)控因素及作用機(jī)理
4 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)
4.1 選題依據(jù)
4.2 實(shí)驗(yàn)材料與方法
4.2.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物來(lái)源及飼養(yǎng)
4.2.2 實(shí)驗(yàn)方法
4.2.3 檢測(cè)指標(biāo)和方法
4.2.4 統(tǒng)計(jì)方法
4.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
4.3.1 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中各組大鼠的一般情況
4.3.2 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中各組大鼠體重變化情況
4.3.3 各組大鼠攝食情況
4.3.4 各組大鼠主要臟器的重量
4.3.5 各組大鼠脂肪組織的重量
4.3.6 大鼠運(yùn)動(dòng)能力的測(cè)試結(jié)果
4.3.7 各組大鼠血脂水平的測(cè)定結(jié)果
4.3.8 各組大鼠血糖和血清游離脂肪酸水平的測(cè)定結(jié)果
4.3.9 各組大鼠肝糖原水平的測(cè)定結(jié)果
4.3.1 0各組大鼠血清脂肪酶、脂蛋白脂酶和肝脂酶的測(cè)結(jié)果
4.3.1 1各組大鼠血清激素水平的測(cè)定結(jié)果
4.3.1 2各組大鼠血清和腦脊液瘦素水平的測(cè)定結(jié)果
4.3.1 3各組大鼠下丘腦瘦素受體基因表達(dá)量的測(cè)定結(jié)果
4.4 討論
4.4.1 丙酮酸補(bǔ)充對(duì)游泳大鼠的一般狀況和運(yùn)動(dòng)能力的影響
4.4.2 丙酮酸補(bǔ)充對(duì)游泳大鼠食物消耗量和身體成分的影響
4.4.3 丙酮酸補(bǔ)充對(duì)游泳大鼠血脂水平的影響
4.4.4 丙酮酸補(bǔ)充對(duì)游泳大鼠脂肪代謝影響機(jī)理的探究——相關(guān)酶的研究
4.4.5 丙酮酸補(bǔ)充對(duì)游泳大鼠脂肪代謝影響機(jī)理的探究——相關(guān)激素的研究
4.5 小結(jié)與后續(xù)工作
4.5.1 小結(jié)
4.5.2 后續(xù)工作
5 人體試驗(yàn)
5.1 選題依據(jù)
5.2 研究對(duì)象與方法
5.2.1 研究對(duì)象與分組
5.2.2 研究方法
5.2.3 試驗(yàn)指標(biāo)和測(cè)定方法
5.2.4 統(tǒng)計(jì)分析
5.3 結(jié)果
5.3.1 丙酮酸補(bǔ)充過(guò)程中研究對(duì)象的一般情況
5.3.2 補(bǔ)充丙酮酸前后各組研究對(duì)象體重的變化
5.3.3 補(bǔ)充丙酮酸前后各組研究對(duì)象身體成分的變化
5.3.4 補(bǔ)充丙酮酸前后各組研究對(duì)象最大攝氧量的變化
5.3.5 補(bǔ)充丙酮酸前后各組研究對(duì)象血糖和血清游離脂肪酸水平的變化
5.3.6 補(bǔ)充丙酮酸前后各組研究對(duì)象血脂水平的變化
5.3.7 補(bǔ)充丙酮酸前后各組研究對(duì)象血清胰島素和瘦素水平的變化
5.4 討論
5.4.1 丙酮酸補(bǔ)充對(duì)男子散手運(yùn)動(dòng)員體重和身體成分的影響
5.4.2 丙酮酸補(bǔ)充對(duì)男子散手運(yùn)動(dòng)員血脂水平的影響
5.4.3 丙酮酸補(bǔ)充對(duì)男子散手運(yùn)動(dòng)員激素水平的影響
5.5 小結(jié)與建議
6 全文總結(jié)
7 致謝
8 參考文獻(xiàn)