一本書認識中國名茶

定　價：￥25.00

作　者：	本社編
出版社：	鳳凰出版社
叢編項：
標　簽：	茶

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ISBN：	9787550613447	出版時間：	2012-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	192	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《一本書認識中國名茶》就可以認識著名茶葉，簡簡單單，輕輕松松就學會泡茶、品茶。識茶、鑒茶、泡茶不像想象的那么難，只需要一點時間，就完全掌握。

作者簡介

　　李丹等，比較成熟的茶書組稿團隊，有茶葉的專業(yè)知識背景，擅長基礎、入門茶書的組稿和策劃。

圖書目錄

Part 1 了解茶葉基礎知識一、青山綠水出好茶——著名的茶之旅華南茶區(qū) 西南茶區(qū) 江南茶區(qū) 江北茶區(qū) 二、中國茶葉的分類——茶葉的多種分類法三、認識中國茶葉大家族——七大類茶綠茶類——綠茶之秀美綠茶的特征綠茶的產(chǎn)地綠茶的代表品種綠茶的形狀綠茶的分類綠茶的制作白茶類——白茶之珍白茶的特征白茶的產(chǎn)地白茶的代表品種白茶的形狀白茶的分類白茶的制作黃茶類——黃茶之貴黃茶的特征黃茶的產(chǎn)地黃茶的代表品種黃茶的形狀黃茶的分類黃茶的制作青茶類——青茶之香青茶的特征青茶的產(chǎn)地青茶的代表品種青茶的形狀青茶的分類青茶的制作黑茶類——黑茶之濃黑茶的特征 ……Part 2 中國名茶的鑒別和沖泡Part 3 入門茶具的準備和使用Part 4 茶葉的選購和存儲