蔬菜產(chǎn)地貯藏保鮮與病害防治

定　價：￥12.00

作　者：	高海生，楊曉寬主編
出版社：	金盾出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	園藝

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ISBN：	9787508275307	出版時間：	2012-07-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	168	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《蔬菜產(chǎn)地貯藏保鮮與病害防治》（作者高海生、楊曉寬）由河北科技師范學(xué)院專家編著，作者總結(jié)了多年來從事蔬菜貯藏保鮮技術(shù)工作的經(jīng)驗(yàn)和科研成果，并收集了部分新的實(shí)用技術(shù)資料，在介紹蔬菜產(chǎn)地貯藏保鮮基本要求和通用技術(shù)的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)介紹了茄果類、瓜類、豆類、白菜類、綠葉菜類、根菜類、蔥蒜類、薯芋類、水生蔬菜、食用菌及其他蔬菜的產(chǎn)地貯藏保鮮與貯藏期病害防治技術(shù)。本著技術(shù)先進(jìn)、科學(xué)實(shí)用的原則，力求使蔬菜生產(chǎn)與貯藏環(huán)境相結(jié)合，一些貯藏保鮮技術(shù)當(dāng)年使用、當(dāng)年見效、當(dāng)年獲利。《蔬菜產(chǎn)地貯藏保鮮與病害防治》可供蔬菜種植人員、經(jīng)銷人員、市場管理人員及各級農(nóng)業(yè)技術(shù)人員閱讀，并可作為大中專院校及職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生的參考書。

作者簡介

暫缺《蔬菜產(chǎn)地貯藏保鮮與病害防治》作者簡介

圖書目錄

一、蔬菜產(chǎn)地貯藏保鮮基本要求和通用技術(shù)
二、茄果類蔬菜產(chǎn)地貯藏保鮮與貯藏期病害防治技術(shù)
三、瓜類蔬菜產(chǎn)地貯藏保鮮與貯藏期病害防治技術(shù)
四、豆類蔬菜產(chǎn)地貯藏保鮮與貯藏期病害防治技術(shù)
五、白菜類蔬菜產(chǎn)地貯藏保鮮與貯藏期病害防治技術(shù)
六、綠葉菜類蔬菜產(chǎn)地貯藏保鮮與貯藏期病害防治技術(shù)
七、根菜類蔬菜產(chǎn)地貯藏保鮮與貯藏期病害防治技術(shù)
八．蔥蒜類蔬菜產(chǎn)地貯藏保鮮與貯藏期病害防治技術(shù)
九、薯芋類蔬菜產(chǎn)地貯藏保鮮與貯藏期病害防治技術(shù)
十、水生蔬菜產(chǎn)地貯藏保鮮與貯藏期病害防治技術(shù)
十一、食用菌產(chǎn)地貯藏保鮮與貯藏期病害防治技術(shù)
十二、其他蔬菜產(chǎn)地貯藏保鮮與貯藏期病害防治技術(shù)