富貴病營(yíng)養(yǎng)總體解決方案：于康談肥胖與糖尿病

　　楊玉環(huán)、趙飛燕都是古代著名的美女，“環(huán)肥燕瘦”更是路人皆知的常 識(shí)。楊貴妃的富貴豐腴自不必多說(shuō)，趙飛燕的纖細(xì)有詩(shī)為證： 漢宮曲 （唐）徐凝 水色簫前流玉霜，趙家飛燕侍昭陽(yáng)。掌中舞罷簫聲絕，三十六宮秋夜長(zhǎng)。 能在掌中跳舞。天哪！那不是擁有比魔鬼還要魔鬼的身材嗎！?。±詈擦职。±詈擦?，你把楊玉環(huán)比作趙飛燕，讓我們那位把熊貓比作金 絲猴 的朋友情何以堪？一段小笑話，閑言小敘罷，書歸正傳。我們大多數(shù)讀者，身材既不是楊 玉環(huán)的肥肥，也不是趙飛燕的細(xì)細(xì)。那么到底什么樣才算肥胖，肥胖又該如何進(jìn) 行營(yíng)養(yǎng)調(diào)理呢？翻開(kāi)《富貴病營(yíng)養(yǎng)總體解決方案——于康談肥胖與糖尿病》一書 ，請(qǐng)聽(tīng)于康主任的科學(xué)論述?！陡毁F病營(yíng)養(yǎng)總體解決方案——于康談肥胖與糖尿病》由中國(guó)協(xié)和醫(yī)科 大學(xué)出版社出版發(fā)行。

　　于康，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科，主任醫(yī)師、教授 北京電視臺(tái) 《養(yǎng)生堂》 《身邊》欄目 中央電視臺(tái)《健康之路》 欄目 河北電視臺(tái)《讀書》欄目特約專家 《中華臨床營(yíng)養(yǎng)雜志》副主編 衛(wèi)生部營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)委員中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)委員 中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康評(píng)估與控制專業(yè)委員會(huì)委員 中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)健康管理及健康保險(xiǎn)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員多年來(lái)從事臨床營(yíng)養(yǎng)支持、治療與學(xué)術(shù)研究工作，擅長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查、營(yíng)養(yǎng)評(píng)定以及糖尿病、腎臟病、痛風(fēng)癥，外科手術(shù)，妊娠糖尿病等各類疾病的營(yíng)養(yǎng)治療和腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持先后獲得日本外科代謝和營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)青年研究獎(jiǎng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)腸外及腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)研究成果獎(jiǎng)、北京協(xié)和醫(yī)院優(yōu)秀論文獎(jiǎng)、中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)優(yōu)秀教師獎(jiǎng)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心全民健身活動(dòng)優(yōu)秀工作者獎(jiǎng)、北京市東城區(qū)健康促進(jìn)工作者獎(jiǎng)等。