《食物本草》是一部明宮廷畫家根據中醫(yī)大家盧和、汪穎著作的食療食養(yǎng)專著《食物本草》所涉及的食藥兩性食品樣貌而繪制的彩繪本,全帙只有孤本存世。該套書共4卷,選取食物兼具藥性兩用之品,包括谷類、蔬菜、水果、禽鳥、水生物并魚類、動物及水、酒、作料等387種,手繪工筆重彩繪圖492幅。以手抄楷書五萬余字,分別記述其來源、性味功能,用法及禁忌,并涉及很多中國古代觀察與運用各種生物的知識,包括各種民俗及古代禮俗相關的記載,內容廣泛豐富。由于該書的作者具有豐富的醫(yī)學知識,因此,該書至今仍是常用的中醫(yī)食療類著作的經典代表,具有很好的社會影響和很廣的讀者認可