舌尖上的香港：香港美食地圖

定　價：￥58.00

作　者：	劉彬著
出版社：	中國市場出版社
叢編項：
標　簽：	烹飪/美食飲食文化

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ISBN：	9787509209912	出版時間：	2013-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	255	字數(shù)：

內容簡介

　　劉彬所著的《舌尖上的香港》以中菜為主，全書近20萬字、逾1200幅照片，均為筆者親自攝影及重新撰寫的文章；除收錄14區(qū)225個特色小店及酒家推介外，更首創(chuàng)“飯局菜單指南”，35篇菜單都是筆者親自到餐廳點菜，總結下來的“實戰(zhàn)”分享，特別為多人吃飯而設。菜單輯錄整合了各店招牌菜式和“飯局”發(fā)掘出的原創(chuàng)菜式，以便讀者避開物無所值的菜式，有效率地點菜。輕松當飯局主持人；而菜式重點與特色，也會圖文并茂詳列在內。