超級農(nóng)業(yè)

定　價：￥15.00

作　者：	許秀華著，崔金泰編杜曉西繪
出版社：	北京師范大學(xué)出版社
叢編項：	讓中國孩子自豪的創(chuàng)新科技叢書
標(biāo)　簽：	百科知識科普讀物科普問答

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ISBN：	9787303146543	出版時間：	2013-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	60	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　植物怎樣一步步變成我們餐桌上的美食？一萬年前的水稻長啥樣？當(dāng)上“航天員”去過太空的種子為啥個頭特別大？在這些問題的背后．是中國人自主創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)在發(fā)揮著重大作用。早在一萬年前，中國人已經(jīng)在黃河、長江流域開始了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。有機農(nóng)業(yè)、太空育種、轉(zhuǎn)基因技術(shù)……

作者簡介

　　崔金泰，科普作家，編審。著譯作品60多種，兩次獲得“成績突出的國防科普作家”稱號。作品《兵器大觀》被評為“全國中學(xué)生最喜歡的書”之一；《奇妙的能源》獲“金鑰匙獎”；《e時代N個為什么·交通》獲國家科技進步二等獎；合著的《共和國的脊梁·兩彈一星功勛譜》、《中國兒童百科全書》獲國家圖書獎。《從甲骨文到縮微圖書》被選人全國初中語文課本。畢業(yè)于北京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，從大學(xué)時代起，就把為少年兒童創(chuàng)作科普作品以及文學(xué)作品作為自己的夙愿，多年來矢志不移。曾先后效力于生物技術(shù)公司、媒體，目前是一名資深的科技記者。職業(yè)插畫家。從事圖畫書的設(shè)計、制作多年。主要作品有圖畫書《水晶宮奇遇》《森林謎案》等，兒童科普《媽媽，這是為什么呢》（獲冰心兒童圖書獎）、《中國科普名家名作數(shù)學(xué)故事專輯·非洲歷險記》等。

圖書目錄

1 播下第一顆種子
天才的“植物學(xué)家”
孕育了幾十萬年的“嬰兒”
播下了第一顆種子
“嘮嘮叨叨”的好處
人類最早的村莊誕生
2 長江黃河岸邊的“拓荒”
黃河長江中國農(nóng)業(yè)的源興
前仰韶文化中的谷子
不濫伐土地的鋤耕農(nóng)業(yè)
河姆渡的水鄉(xiāng)風(fēng)情
一萬年前的栽培稻
世界范圍內(nèi)的三大農(nóng)業(yè)起源中心
3 馴化：讓植物成為了作物
愛付“小費”的植物
最初的農(nóng)業(yè)試驗田：廁所
有毒的苦杏仁搖身變美味
誰是合適的馴化“候選人”
喝酒臉紅是水稻馴化惹的禍
達爾文的“小小計謀”
4 植物馴化中的生物學(xué)秘密
豆莢中的秘密
麥穗中的秘密
植物發(fā)芽中的秘密
植物”生兒育女”中的秘密
人工選擇豐富了餐桌
自然選擇對農(nóng)業(yè)的貢獻
5 發(fā)達的中國古代農(nóng)業(yè)
農(nóng)業(yè)養(yǎng)活了多少中國人
糧食的由來
蔬菜瓜果的由來
地里長出來的衣服和“錢”
中國古代農(nóng)業(yè)病蟲害的防治
選良種，還要有個好名字
6 農(nóng)田里的綠色革命
神奇的矮桿小麥
奇跡水稻“IR9”
世界雜交水稻之父袁隆平
雜交水稻的汗馬功勞
小麥專家李振聲院士
李振聲院士：中國人能養(yǎng)活自己
7 第二次綠色革命和有機農(nóng)業(yè)
第一次綠色革命的輝煌成就
反思和出路
如何填飽饑餓的肚子
回歸有機農(nóng)業(yè)
有機農(nóng)業(yè)能走多遠
想了還要去做
8 當(dāng)上”航天員”的種子
為啥種子也要進太空
好壞突變都有用
太空游，時間越長越好嗎
太空游子的“成績單”
瞧瞧這些大個頭
太空植物敢吃嗎
9 小基因的大革命
豌豆粒中的小小基因
會“串門”的基圈
自然界也在轉(zhuǎn)基因
導(dǎo)彈般精準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因
發(fā)展迅速的轉(zhuǎn)基因
農(nóng)民的救星——轉(zhuǎn)基因抗蟲棉
10 未來的農(nóng)業(yè)是啥樣
新一代的營養(yǎng)作物：金大米
防止水體富營養(yǎng)化的玉米
能治病的食物
變害為寶的的煙草
抗旱、抗鹽堿、抗低溫作物的培育
第三代轉(zhuǎn)基因作物